蓝光易造成视茫茫 补充叶黄素护眼睛
阳光下除了有紫外线,蓝光也很强,都可能会伤害眼睛;此外,3C产品也有较高能量的短波长蓝光,长期使用3C产品,或许对眼睛会造成伤害。所以,现代人在蓝光充斥的环境中,如何预防眼睛受到蓝光的伤害?除了做好眼睛防护措施,由内而外的防护也很重要,尤其是补充叶黄素,该如何选择以及服用剂量,都是学问。
光线对眼睛伤害有三类
开业眼科医师王孟祺表示,光线对眼睛的伤害有三类,其一为光热能,例如用雷射光做治疗、看日蚀所造成的伤害;其二为光机械,例如用雷射做手术切割治疗,这两类伤害在日常生活中很少遇到;三为光化学伤害,例如紫外线与蓝光伤害,长期日积月累曝露在这些光线下,有可能对眼睛黄斑部造成伤害。尤其是阳光中的蓝光因与其他色光相较是短波,波长越短,能量越高;而阳光中的短波长光线还包括了靛光与紫光,统称之为蓝光,波长在400-500奈米间,由于阳光光谱是连续性,所以这段波长都有可能造成伤害。至于3C产品则是不连续的红蓝绿光谱,虽然很亮,但是不如阳光来得伤害眼睛;此外,人工光源例如LED灯,波长是460奈米的蓝色光,一般色温高的灯具蓝光成分也较高。
蓝光会使眼睛感光细胞老化
蓝光对于眼睛会产生什么伤害?王孟祺医师说,蓝光的光子能量强,会对眼睛感光细胞中的有机蛋白质产生游离基与氧化作用,光子能量越高,就会致使产生游离基与氧化作用越多,而且游离基是眼睛感光细胞老化的重要因素,细胞老化进而影响视力,就有可能出现黄斑部中心视力减退,看东西时会有阴影及直线扭曲变形,严重时会有异常血管出血结疤,正中心视力看不到。
调整3C产品亮度可减少蓝光伤害
至于想要保护眼睛,对于会伤害眼睛的光源就要尽量减少。王孟祺医师进一步指出,其实,蓝光对生理运作也很重要,因为太阳中有蓝光,可以抑制大脑松果体分泌褪黑激素,而晚上没有蓝光,就会让人分泌褪黑激素而想睡觉;所以,蓝光就好像是盐巴一般,是维持正常生理功能所需,人不能没有盐巴,但多了会形成高血压与肾脏病。而要减少蓝光的伤害,除了可以减少使用3C产品,其实也可适时调整3C产品亮度,以减少蓝光伤害。
叶黄素可吸收蓝光并隔绝蓝光、具抗氧化和抗发炎作用
其次,补充叶黄素也是保护眼睛很好的方法。王孟祺医师强调,叶黄素是隔绝蓝光很好的成分,而且可以24小时保护,但无法由身体制造,必须由食物摄取;而且叶黄素是黄色色素,除了可吸收蓝光、隔绝蓝光之外,还具有抗氧化及抗发炎作用,尤其是感光细胞老化代谢废弃物堆积会使感光细胞发炎,而叶黄素能有预防作用。此外,美国曾在2006~2012年间进AREDS2老年性眼疾研究,结果显示,补充10mg叶黄素及2mg玉米黄素,可以降低25%晚期黄斑部风险。
选购叶黄素注意剂量 其为脂溶性宜饭后服用
在摄取取叶黄素时,还要注意剂量,成人每天摄取6mg,就可达到预防目的,而一天只要吃到面碗大小的菠菜量,也能摄取到一天足够的叶黄素。由于坊间市售叶黄素产品种类众多,民众在选购时,要注意什么?王孟祺医师建议,要注意其中的剂量,因为有些厂商会在标示时注明一粒叶黄素有10mg(毫克),但是其中叶黄素含量只有30%,也就是说,叶黄素成分只有3mg。此外,市售叶黄素保健食品多会添加很多成分,例如有玉米黄素、山桑子、β-胡萝卜素、枸杞、菊花萃取物等,有些是为了增加血管活性,对于心血管病人有帮助;而在服用叶黄素时,因其是脂溶性,在饭后服用叶黄素可有助吸收效果。
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