维护黄斑部健康 摄取这些营养就对了!

健康养生 2023-05-31 22:360健康养生www.shimianzheng.cn

由于智能型手机已成为现代人必备的工具,以致于眼睛就必定会而大受影响,尤其是手机所发出的蓝光,会对黄斑部造成伤害;所以,想要维护黄斑部健康,除了不要在黑暗中看手机,减少蓝光的伤害之外,平常也应多摄取能够维护黄斑部健康的食物。

 

避免黑暗中看手机

台大医院营养部营养师郭月霞表示,手机散发出的蓝光是能量较强的可见光,黑暗中的蓝光直射入黄斑部,将会造成眼睛睫状痉孪,严重时甚至让黄斑部感光细胞损伤病变,眼睛正中央会模糊看不见。

 

饮食不均衡也是危险因子

造成黄斑性病变的危险因子很多,除了手机蓝光之外,还包括老化、抽烟、过度阳光曝晒、饮食不均衡等;郭月霞营养师指出,想要吃出好眼力,应该要注意饮食均衡,尤其是对于能够保护眼睛健康的营养成分维生素C、维生素E、锌、β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素,以及Omega3多元不饱和脂肪酸,要摄取足够。

 

维生素C、E+β胡萝卜素+叶黄素+玉米黄素

郭月霞营养师进一步,蔬菜水果含有丰富维生素C,是视网膜重要抗氧化物;植物油及坚果中的维生素E,具有清除自由基能力;橘黄色与深绿色蔬果含有的β胡萝卜素,可维持正常视觉感光,属于类胡萝卜素家族的叶黄素与玉米黄素,能够过滤对视网膜有害的蓝光。

 

锌+Omega3脂肪酸

,蛋白质食物中所含有的锌,也具有延缓黄斑部病变恶化功能,深海鱼所含有的Omega3脂肪酸、EPA、DHA多元不饱和脂肪酸,则是可以减轻自由基对视网膜的伤害。郭月霞营养师提醒,对于有肝硬化、血友病患者以及需要动手术者,不适合吃鱼油,以免影响血液凝固。



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