你从小就忽略的慢性中毒
健康养生 2023-06-01 09:340健康养生www.shimianzheng.cn
癌症这种病跟其它疾病不一样,不是开刀成功就算是治愈了,它有五年的观察期,因为在五年之内最容易复发和转移;万一转移,通常病况就会更加严重。如果能够安全度过五年,情况就比较安全稳定;如果度过十年,大概就算安全过关了;如果能超过二十年以上不复发、不移转,就可以说完全摆脱癌症的威胁,没有什么影响性了。
知道这个统计数据后,我就一心期望能够安然度过手术后的五年,所以积极的保养身体,不让癌症有复发或转移的机会。直到完成本书的今天,我已经安度二十余年了。
在病榻上的那段时间,我仔细检讨自己得到癌症的原因,首先我回想到小时候的种种。
在南台湾炎热的夏天,即使是一大早,天气也已经开始热烘烘的了。国小一年级的我,背著书包、提着水壶,从家里走好长一段路去国小上学,路上如果不喝水,可是会难受得口干舌燥,所以我总是会带着水壶。我的水壶还有一个妙用,当我走到半路上,杂货店的老板阿水伯会对我说:「小华,来!我帮你倒汽水。」
然后把我的水壶拿过去,把里面的水倒掉,装进满满的一壶汽水。
阿水伯是爸爸的好朋友,经常来家里跟爸爸聊天、下棋,特别疼爱我。汽水甜甜凉凉,又冒着汽泡,让年幼的我觉得好喝得不得了,那是我童年最喜欢的饮料。就这样,我几乎每天喝汽水,连续喝了好几年,我的父母都不知道。有时候,阿水伯还会给我一些花生、蚕豆等等,我就带到学校分给同学吃,这是童年时的快乐时光。
但是,快乐的事情如果缺乏健康知识,有时会带来意想不到的副作用。像是长期喝汽水,又常常吃容易发霉的花生、蚕豆酥、蜜饯等,可能无形中已造成了我的癌症体质。所以,在此要奉劝大家:汽水要少喝,而像蚕豆酥、花生、蜜饯等这些零食,如果要吃,就要一次全部吃完整包;因为开封后如果放着,很容易孳生过氧化脂质与黄曲毒素;汽水与蜜饯内还充满了糖精,是剧烈的致癌物。
还有一段往事,也许和我得癌症也有关系。那是在民国58年,台湾电视首日开播的那一天,全台湾的观众看到了第一个画面:一位小朋友身手矫捷的做体操,那是一位高雄新兴国小的体操选手,在全省体操比赛获得优异成绩,被电视台选为首播的画面。这个小小体操选手就是我。后来常常有人对我说:「你是台湾电视史上第一位小童星」。
虽然我很高兴得到这个荣誉,但在荣誉的背后,却是长期苦练换来的。训练的过程中,我受过无数大大小小的伤。因为当时年纪还小,不懂事,只要伤口没有疼痛、流血、发炎,我就放着不管它,没有做什么后续处理。从小学一直到大学,我持续参加运动代表队,长久下来,身体累积了许多大大小小的运动伤害,因为总是没有即时作恰当的医护处理,形成了身体长期性的损伤,这可能也是我日后得到癌症的原因之一。
从小就该避免的食物
饮食是人体健康的能源,也可能是疾病的来源。从婴儿、幼儿、青少年乃至成人,体质的好坏都是慢慢吃出来的,尤其现代儿童外食机会多,很容易从小接触的危险饮食包括以下几类:
◎ 零食类:含有色素、糖精、化学调味,如饼干、糖果、糕点、蜜饯、调味饮料、汽水等,多从孩童时代就慢慢累积毒素。
◎ 油脂类:油类很容易因遇热变质而致癌,如汉堡、薯条、炸鸡、油条、咸酥鸡等油腻食物与油炸物。
◎ 烧烤类:烧烤食物如烤肉、烤香肠、烤土司等,无论是焦黑处,或是烧烤产生的烟气,都是危险的致癌的因素。
◎ 豆谷类:花生、蚕豆、核果等食品,很容易因环境潮湿产生黄曲毒素和霉菌,致癌性极强,很容易引发肝癌。
◎ 腌制品:如腊肉、火腿、热狗、香肠类多有添加保色剂、硝酸盐等,皆为强烈的致癌物质。
◎ 硼砂制品:添加硼砂过多的凉面、贡丸、鱼丸等制品也不宜常吃。
癌症治疗后的追踪观察期
书名:奇迹医生陈卫华20年战胜3癌!
作者:陈卫华
出版社:方舟文化
出版日期:2012年03月28日
癌症在手术或化放疗完成之后,必须持续维持非常健康、正常的生活方式与饮食习惯。康复稳定性的追踪观察期大致可分三个阶段: ◎ 5年追踪期:癌症在治疗后的5年之内为重要观察期,因为在5年之内最容易复发和转移。
◎ 10年稳定期:如果能够安度5年以上至10年,癌症都未曾复发,也未移转,大概就能安心了。
◎ 20年安全期:如果能超过20年以上细胞未再病变,就可以说已几乎摆脱癌症的威胁了。
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