护肾饮食 少油少盐 少钾磷食物

台湾毒物专家林杰梁因肺部感染插管病危，引发外界关注。肾脏科医师表示，林杰梁是一个对于生活非常严谨的病友，研判恐怕是因为太累、抵抗力下降才引起肺部感染。也提醒大众维护肾脏健康，平时应该少油、少盐，留意钾离子和磷离子摄取，多吃新鲜、当季食物，少摄取加工食品，也不要吃来路不明的药物，以免增加肾脏负担、破坏肾脏功能。
北医教学副院长、肾脏科医师吴麦斯表示，肾脏病患者首要就需饮食控制，平时应该少油、少盐，且要控制磷离子与钾离子的摄取。他说，磷离子和钾离子比较会增加肾脏负担，通常存在于水果、蔬菜、菜汤、干果类，洗肾患者对这类食物一定要控制、少量摄取。
吴麦斯也说，洗肾只能取代一般人健康肾脏10%功能，洗肾患者长期肾功能不佳，抵抗力差、白血球功能也不好，抵抗感染的能力也不佳，久而久之，头发变粗、落发、皮肤干、粗糙，眼睛模糊，心血管也容易钙化。建议肾脏病患者、有家族病史者每半年都应该定期到医院追踪一次。
肾脏病患 太累也容易感染

肾脏医学会理事长、马偕肾脏科资深主治医师陈汉湘表示，肾脏病患劳碌不得，只要缺乏休息也容易刺激感染，建议肾友一定要饮食均衡、清淡，平时作息正常，要有事当、充分休息。糖尿病、高血压、高血脂等患者务必定期就医追踪。
少吃加工品 多喝水排毒

陈汉湘提醒民众，不要吃来路不明的药物，也尽量避免腌渍、加工的食品，之前的毒淀粉、塑化剂成分，对肾脏危害很大，最好吃新鲜食物，除了汤品以外，一天要摄取2000cc的白开水，可增加肾脏排毒保健康。
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