苏打水治胃病？当心强碱酿胃溃疡

现代人生活节奏快、饮食油腻，容易造成胃酸过多，出现胃痛、胃食道逆流等不适，有民众将小苏打粉加水调制后喝下，帮助肠胃酸碱中和，及时缓解不适。不过医师认为这是很危险的动作，小苏打不仅没有中和胃酸的作用，甚至可能因不小心调得太浓，碱性过强，造成食道和胃部受损。

小苏打水可以帮助抑制胃酸，促进酸碱中和，缓解胃痛不适？刘振华医师认为毫无作用，甚至可能因苏打水浓度太高而造成胃溃疡。

胃酸是人体消化系统的重要腺液，可帮助消化胃里头的食物，促进大小肠吸收营养。不过，若胃囊因缺乏食物而快速收缩且激烈运动，容易分泌过量胃酸，引发胃痛、胃食道、打嗝等胃部不适。

光田综合医院大甲院区肝胆肠胃科主任刘振华医师表示，小苏打水属性偏碱，民众认为其可帮助平衡胃酸的观念是错的，原因是小苏打水进入肠胃后就会立即被消化，排出体外，根本来不及发挥酸碱中和的作用。

可怕的是，若小苏打水的浓度比例调太高，PH碱性太强，可能会形成像洗刷厕所时所用的洗厕剂，食用后不仅伤胃，造成胃溃疡，当下还会出现严重胸痛、和食道灼伤。

那为什么有些人吃完苏打饼干后，胃食道逆流和胃痛的不适情况有所好转？刘振华医师表示，这与是不是含有小苏打成分无关，能「暂时性」缓解胃部不适的是饼干，而此时若换成普通食物也能具有同样效果，因为食物本来就能抑制胃酸，促进酸碱平衡。

刘振华医师提醒，若因胃酸过多或胃食道逆流而出现不适，建议可先吃些清淡的食物如白米饭，或喝恢复常温的牛奶，细嚼慢咽，避免完全空腹，抑制胃部继续分泌过多胃酸。不过，若胃痛合并拉肚子的症状，则不宜饮用牛奶。

暂时缓解胃部不适后，若过一会儿或经常性出现相同症状，建议民众还是找医师做详细检查和治疗。若要避免胃酸过多或胃食道逆流复发，平时应三餐定时，避免空腹，每餐八分饱，不吃辛辣、咖啡、茶叶、油炸类等食物，多吃蔬菜帮助肠胃蠕动和排便，但需注意睡前2小时避免摄取食物或水，以免导致胃食道逆流。

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