消疲提神饮！南非茶不怕咖啡因扰眠

许多上班族为了赶工作进度，经常熬夜加班，不时靠喝提神饮料或超浓咖啡，以补充体力、振奋疲软的精神，但这样「硬ㄍㄧㄣ」的结果，往往导致慢性疲劳的产生，过量摄取的咖啡因也会影响人体健康。其实，消除疲劳或预防慢性疲劳，可以选择更天然、无负担的花草茶，营养师建议，晚上最适合来一杯无咖啡因的「柠香南非茶」！

花草茶具有独特香气和特殊成分，部分可兼具消除疲劳和提振精神的作用。

不含咖啡因！早晚一杯南非国宝茶提神

南非国宝茶是欧洲人传说中的「长寿茶」，又名「如意波斯茶」，主要成长于南非，是由一种茶树的嫩枝和树叶制作而成，赵函颖营养师表示，南非国宝茶的成分不含咖啡因，单宁量也很低，但含有大量多酚类成分，抗氧化能力强，可促进新陈代谢，帮助消除疲劳和多余脂肪，预防心血管疾病。曾有研究发现，每天喝6杯南非国宝茶，可降低罹患心血管疾病的风险。

南非国宝茶还含有丰富的矿物质，每天1至2杯可补充人体所需营养，帮助维持基本的运作机能，可帮助代谢不好物质，进而减轻人体负担。南非国宝茶带有焦糖的香气，单方冲泡的口味就相当不错，也可加入果汁或牛奶调味，增加茶饮的风味层次感。

若担心南非国宝茶的焦糖味过于甜腻，也可适量添加柠檬草，中和香甜味、解腻，提升新陈代谢的循环，加强消除疲劳。因不含咖啡因，却又有提振精神的作用，此「柠香南非茶」的复方茶饮可在早上或晚上饮用，早上可提振精神，晚上则不用担心咖啡因刺激精神而睡不着。

消疲提神饮！南非茶不怕咖啡因扰眠

上班族工作劳累，下午常需靠饮品提神，营养师建议下午来一杯「薄荷菩提茶」是不错的选择。

下午茶新宠！一杯薄荷菩提茶减轻劳累感

另一种花草茶「薄荷菩提茶」则适合当作下午茶的提神饮品。赵函颖营养师指出，菩提叶含有丰富的生物类黄酮，能对抗自由基的生成，改善血液循环，促进新陈代谢，更重要的是还具有舒缓焦虑、安定心神、减少乳酸堆积、消除疲劳、降血压、助消化等作用，是亚洲人普遍常喝的茶饮。

而薄荷叶含有「薄荷醇」，香气可直接振奋精神，另具有清心明目、止痒、消炎等作用，是常见的养生药草。取少量薄荷叶，和冲洗过、不含防腐剂和灰尘的菩提叶，一起用热水冲泡，再依个人口味稍加黑糖或肉桂调味，就是个不错的消疲、提神茶饮，适合做为下午茶饮用。黑糖不建议用热量高的果糖替代；肉桂性燥热，可少量添加或不加。

花草茶可热饮或冷饮，若想喝冷的，不建议使用冷开水浸泡的方式，以免泡太久、不新鲜。赵函颖营养师表示，先用热水冲泡3至5分钟，再加入冷开水或冰块，使茶温降至30℃以下，不仅能让营养素快速被释放，也能同时满足喝冷饮的需求。

【健康小叮咛】

无论是哪一种花草茶，多少具有利尿、利水的功能，大量或过量饮用会加速人体中水分的流失，破坏一般水分对人体的保健和排毒功能，建议千万不要有「以茶代水」的错误观念。赵函颖营养师提醒，每天所喝的花草茶不宜超过2杯，且每喝一杯，就需额外多补充开水300c.c.，以维持人体运作所需的基本水量。

★《解疲劳！》你适合哪一种养生茶？

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