夏日冷热病 4大水果防热感冒
溽暑夏季,小心热感冒上身!营养师建议,炎热气候容易影响食欲,应该多喝温开水,少喝冷饮冰品,可保肠胃健康;水果方面,建议可挑选当季盛产水果,特别是富含维他命C的水果为佳,如芒果、奇异果、凤梨,或是柠檬等;而西瓜、荔枝等,虽能消暑解渴,但因糖分较高,建议酌量摄取避免血糖升高,影响健康。
4大水果可缓解冷热病症状,主要都是因富含维它命C营养素所致。(摄影/黄志文)
大林慈济医院王子南营养师指出,会有热感冒症状的人,大多体温调节能力较差,过去是以老人、小孩较多,但医院门诊发现,上班族、常进出冷气房的人,也容易出现此症状。例如妈妈从户外买菜回家,一进门就开冷气休息,导致毛孔收缩、体温调节不良,几个小时之后就开始有头痛、头晕、不舒服的情况出现。
上班族容易患冷热病
预防热感冒,除多休息、多喝温开水外,室内保暖工作一定要做好,愈是大热天,愈要备好一件外套,进到冷气房内就穿上,以防止热感冒反复出现。而在饮食方面,虽然有民间流传感冒时不要吃水果,怕加遽症状恶化,但其实只要挑对水果,用对方法,感冒时吃水果还可以帮助对抗病症。
4大水果防止热感冒
1.柠檬富含维他命C,有感冒症状可以泡温水来喝。因为柠檬的皮含有芳香精油,吃了可以帮助排汗,加上维他命C,有助于减缓感冒症状。另将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,也有润喉效果。
2.凤梨具有丰富的维他命C,亦含大量凤梨酵素及维他命B1,与谷胺酸一起合作,其所产生的功用可助人体消化吸收,加强代谢功能;不过,吃的时候建议直接吃,不需要打成汁,因为凤梨本身也含有许多纤维质,多吃还能预防便秘。
3.奇异果含有丰富的维他命 C,含量是柳橙的 2倍;,亦含β胡萝卜素、维他命 E、叶绿素、多糖类、多酚类等营养成分,是一种营养价值非常高的水果。奇异果酵素具抗氧化效果,能有效分解蛋白质,可帮助肠道营养吸收。
4.芒果富含糖类、蛋白质、粗纤维及维生素A、B1、B2、C,还有矿物质钙、磷、铁、钠等营养成份,其维生素C含量超过橘子;另含有丰富的β-胡萝卜素,具有抗氧化效果,且能降低胆固醇,能有效抑制病毒蔓延。
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