肥胖儿童双酚A量高 来自加工食品
健康养生 2023-06-01 09:360健康养生www.shimianzheng.cn
美国医学会期刊一项研究指出,肥胖儿童尿液中的双酚A浓度明显偏高,认为两者有关联。国内医师表示,双酚A多来自加工食品,以铝罐含糖饮料为例,里面含有由环氧树脂制成的薄膜来隔离内容物与罐子,的确就可能溶出双酚A。
有研究指出常吃加工食品者,体内的双酚A会增加60%。医师表示以铝罐含糖饮料为例,里面含有由环氧树脂制成的薄膜来隔离内容物与罐子,的确就可能溶出双酚A。
林口长庚医院毒物科主任林杰梁表示,这不是新的发现,去年内分泌医学杂志就有报告,腹部肥胖者尿液中的双酚A含量也特别高,认为双酚A过多会引起代谢症候群。
,也有研究指出常吃加工食品者,体内的双酚A会增加60%。林杰梁医师表示,加工食品包含罐头、罐装含糖饮料等,可能因环氧树脂制成的薄膜而溶出双酚A,或是食品包装过程中的二度污染。而肥胖儿童的确就是含糖饮料的爱用者。
这类容器若被丢弃污染到环境,双酚A可能进入到食物链当中,由于双酚A是脂溶性,容易存在高油脂的食物中,高油脂食物吃多了,也容易有肥胖的问题。
林杰梁医师建议,家长应多选择新鲜的食材给孩子食用,减少加工食品、也可以减少食入双酚A,且双酚A在人体半衰期仅6小时,代谢速度很快,避免持续食入就能降低体内的双酚A含量。
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