1天2杯热巧克力　预防阿兹海默症

香甜热巧克力是许多人的最爱，但你有听过热巧克力能预防阿兹海默症吗？英国《每日邮报》报导，研究显示1天喝2杯热巧克力，有助于活化老人家脑部血管，维持记忆力，预防阿兹海默症。

研究显示1天喝2杯热巧克力，有助于活化老人家脑部血管。（图片／取材自每日邮报）

这项发表在「神经病学期刊」（Neurology journal）的研究指出，巧克力中的抗氧化剂黄烷醇（flavanol）可改善大脑与血管功能，哈佛医学院研究主持人（Farzaneh Sorond）索隆德表示，血流量与大脑运作有一定关联，团队试图找出关联，并了解其对记忆力的影响。

在实验中，共有60位73岁以上的受试者，这些受试者每天喝2杯热巧克力，且没有食用其它巧克力制品，结果发现，一开始有大脑血流降低现象的人，实验结束后，脑部的血液循环改善了8.3％。

虽然可可亚对防止记忆衰退有帮助，实验中仍有许多待确认的细节，平日还是不要吃太多巧克力制品。

但索隆德指出，参与实验的人饮食都受到严格规范，才能抵销热巧克力中过多的脂肪和糖份，且虽然可可亚对防止记忆衰退有帮助，实验中仍有许多待确认的细节，平日还是不要吃太多巧克力制品，要维持大脑健康，一个最简单的方法便是运动。

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