减肥误区(一)　减肥必戒零食？

【核心提示】：减肥很辛苦？No！其实减肥没有大家认为的那么辛苦，可能是方法用错了。严格节食、忍住不吃任何甜食、超强运动量，这样做当然很辛苦，但这么做并不一定能瘦。若你觉得减肥特别辛苦，看看是不是陷入了下面的减肥误区：

减肥必须完全戒除零食？

错！选对零食和在正确的时间吃，能帮助完成饮食控制！

「管不住嘴的人怎么瘦？」这个管不住嘴，通常指的是零食。零食常被认作是增加热量的垃圾食品。特别在长辈的眼中，零食只是一种会把许多脂肪、盐、糖变成卡路里塞进你身体童，又影响乖乖吃三餐的坏东西。

其实有的零食不仅不坏，还可以帮助控制体重。正确的零食吃法首先是选对吃的，选择低加工的蔬菜、水果、坚果代替饼干、蜜饯和甜食；其次是在正确的时间点吃，在餐前吃零食，可以防止每餐过度进食，也可以帮助保持精神充足。

负卡路里食物是最好的减肥饮食？

错！吃负卡路里食物也要考虑到烹饪方式和营养均衡！

事实上，任何食物都能为人体提供热量，也就是说，根本不存在所谓的负热量食物。「负卡路里食物」这个名词到底由何而来呢？一些食物本身的卡路里少于人体消化吸收食物时所需消耗的卡路里，以及那些食物有加快新陈代谢、促进脂肪燃烧的作用。于是，它们被人们称之为「负卡路里食物」。

减肥误区(一)　减肥必戒零食？

被定义为负卡路里的食物往往是蔬菜和水果。比如：苹果、西兰花、菜花、圆白菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、草莓、四季豆等。最常提到的负卡路里食物是芹菜，因为芹菜纤维比较粗，嚼起来也费劲。消化芹菜时所需消耗的热量比芹菜本身热量要高，它符合负卡路里食物的标准。

事实上，这些所谓的负卡路里食物在身体里消化时，所耗掉的卡路里比起这些食物自身所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如：大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说，就好比在草原上划出一根小火柴般无用。

其实，大部分时候，即便我们选择了所谓的负热量食物，在进食前也是需要对这些食物进行加工处理的，加工烹饪的过程中，各种调料为我们的负热量食物增加了不少热量。

然而，为了达到减肥目的，即便不考虑食物的口感问题，选择不添加任何调料的负热量食物也并非是明智之举。(待继……)

数据源：39健康网www.39.net

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