运动抵消盐伤害 降血压

吃东西口味重咸，又担心血压飙高，此时更要多运动。美国华人学者研究指出，多运动可以抵消盐分伤害，减少钠盐对血压的冲击。研究提醒，运动量很少的人最好不要吃太多钠盐，一旦摄取过多盐分，血压更容易飙升。
美国杜兰大学（Tulane University）公共卫生与热带医学学院学者何江（Jiang He）表示，想要降血压，饮食上必须减盐、平时也要多运动，双管齐下，血压才能获得控制。
何江补充，医界早知道多运动，多活动筋骨可以帮助降血压，研究结果非常合情合理。
这项研究即将发表于美国心脏医学会所举办的医学研讨会。高血压是中风主因，而盐份摄取过量很可能导致高血压。美国心脏医学会建议，一天钠盐盐份摄取量最好不要超过1500毫克。
研究团队以中国北方农村地区约1900位男女作为研究对象，平均年龄38岁，都没有在服用控制血压药物。
参与研究的人一天先从饮食摄取3000毫克钠盐，持续一周，另一周改成高钠饮食，每天摄取18000毫克钠盐。每周要量血压9次。研究人员也会评估其活动量，活动量从「非常活跃」到「十分静态」程度不等。
当低钠饮食转化为高钠饮食，受试者血压收缩压若上升5％以上，代表血压对盐份反应较敏感。研究发现，活动量最大那组，血压对钠盐反应较为迟钝，血压上升幅度没有那么大，而活动量最低的人，进行高钠饮食后，血压特别容易上升。研究人员提醒，那些因年龄、失能因素而无法增加运动量、活动量的族群，更要留意盐分摄取，最好能采取低钠饮食，以免血压失控。


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