这样吃，远离医生！糙米大蒜都上榜

许多慢性疾病都是吃出来的！远离食安危机与疾病的关键，在于预防「食害」！每个人的体质、基因、精神层面、肠内菌丛、营养状态、成长方式都不尽相同，你的身体会告诉你，你需要什么食物与哪种饮食方式，顺应自然定理，才能获得真正的健康。

防御辐射能的饮食建议可吃糙米蔬食、芝麻盐、味噌汤等。

你知道吃多了哪一些危险食物，会带来致命的风险吗？在《这样吃，从此远离医生》新书中，日本内科名医教你如何远离所有食害，并且改善过敏、慢性病、癌症、精神紧张。他列出危险的地雷食物包括烤肉、加工肉品、环境荷尔蒙；油炸食物、低脂乳制品及反式脂肪、直接糖及人工甘味剂，以及精制食品。

想要变得更健康，必须请重新查看每日饮食内容，以下推荐「不再需要医生饮食法」的建议饮食清单

★防御辐射能的饮食

食盐和钠离子是活化人体造血细胞的物质，而砂糖则是破坏造血细胞的毒素。所以要用盐沾糙米饭捏成饭团，以及喝浓郁的味噌汤。千万不可以吃砂糖，因为砂糖会破坏我们的血液！

建议可吃糙米蔬食、芝麻盐、味噌汤（加入海带芽及豆腐）、梅子昆布茶等食物。

★稳定精神的饮食

当血糖值比平常低时，细胞（尤其是脑细胞）就会有营养不良的倾向，脑部就会立即出现功能障碍，甚至引发妄想及幻觉等问题。这种低血糖问题可透过饮食来加以改善。饮食摄取过多糖分的人，容易会有精神不稳定的问题。

建议可吃糙米大蒜炒饭、奶油大蒜炒牡蛎、蔬菜（特别是春季蔬菜）等食物。

这样吃，远离医生！糙米大蒜都上榜

对抗癌症的饮食建议可吃青花菜、芹菜、鸿喜菇等。

★对抗癌症的饮食

全食物中的黄绿色蔬菜及豆类中，含有人体所需的蛋白质。许多末期癌症患者都是奉行蔬食主义，才让病情有所转变。

建议可吃青花菜、芹菜、鸿喜菇、 红萝卜、洋葱、高丽菜、糙米红豆饭。

★对抗过敏的饮食

许多过敏都是即时性反应，我们必须避免接触会引发过敏的物质。除了农药、食品添加物、荷尔蒙制剂与抗生素之外，若有重度过敏症状的话，则要从纯净的食物开始选起。

建议可吃天然蒟蒻、芦荟块、醋腌芹菜与番茄等蔬菜、糙米咖喱饭。

★预防老化的饮食

糖与老化有着相当密切的关系，必须尽量避免摄取直接糖。即使是间接糖，摄取过多也是个问题。一旦糖分摄取过多，体内就会在糖化后产生最终糖化蛋白，这可说是造成人体老化的重要物质。

建议可吃鲜拌秋葵、大蒜、生竹荚鱼、沙丁鱼、樱花虾、糙米咖喱饭、萝卜丝。

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