不再复胖！酵素减肥试看看蔬果冻

天气越来越热，这次要让还没有成功减下体重的人，用一个万年减肥者都应该要知道的不复胖的减肥方法。

总是瘦不下来？可能是身体的酵素不足的原因。（图片提供／美忍者）

瘦不下来的理由是

「明明就有运动却瘦不下来」、「有便秘的烦恼」、「明明比别人更注重肌肤保养，却怎么样也没有美肌」…这些问题的共通原因就是酵素不足！酵素与食物的消化、分解、排泄还有代谢、免疫力有相关，扮演着我们每天生活绝对不可以缺少的功能，随着年龄的增加，酵素的生产力也衰退。

酵素如果不足的话，肠子内未消化的食物会被当作老旧废物堆积无法排泄，就容易便秘。更进一步，代谢酵素的不足不仅仅让身体容易受寒，没有燃烧的东西时，就会变成不容易瘦，容易胖的体质。

，身体中残留的老旧废物大部分都是有害物质，血液就容易变很淤浊，导致身体的各式功能降低，各式各样的身体不顺或肌肤干燥、老化。反过来说，如果拥有很多酵素的话，就可以有容易瘦的体质，可以尽量回避身体不顺或肌肤干燥、老化。

，日本人对于发酵食品的摄取量因为受到欧美饮食文化的影响，年年在减少。而且，像是蔬菜等等食材所含有的酵素含有量也越来越少，现在人可说是酵素不足的一群族群。

酵素是非常纤细的物质，温度超过48度就会毁坏。有可能会因为食品添加物或发酵促进剂、保存剂等等东西而失去酵素，所以大部分的食品都没有足够的酵素，每天都很努力地吃也不一定能够充足摄取。究竟要怎么样才能解决酵素不足的问题呢？

简单摄取酵素的三个方法

，已下要介绍三个可以解决酵素不足的方法，请一定要参考并每天实践。

1.蔬果冻

蔬果冻是可以将蔬菜或水果直接吃下去的食物，所以可以摄取到没有被破坏的酵素，有几项要注意！生的蔬菜含有硝酸态窒素，这是有可能会造成癌症或血液障碍的物质。因为加热会让酵素被破坏，所以挑选一些生吃也没关系的食材自己做做看吧！

＜生吃也没关系的蔬菜高丽菜、莴苣、小黄瓜、芦笋、花椰菜(茎以外)、红萝卜、番茄、水果＞

味增等发酵食品拥有丰富的酵素。（图片提供／美忍者）

2.味增等发酵食品

味增等等的发酵食物含有很丰富的酵素，以前的日本人没有酵素不足的问题就是因为每天都有在喝味增汤或吃酱菜等等的发酵食品。味增汤要让酵素尽量保存的话，在味增融化后要注意不要加热到沸腾的状态。

3.营养剂

在选择酵素营养剂的时候，有以下三点要注意第一点是，制造过程是低温的。跟前面说到的一样，酵素如果超过48度的话就会被破坏，所以加热过后的营养剂是没有办法补充酵素的。液体、固体的营养剂因为食品卫生法规定是有义务做过高温杀菌才能贩卖，胶囊状的东西就可以在48度以下低温制造。酵素营养剂，选择低温制造是铁则！

第二点就是坚持原物料。蔬菜、水果、谷类、海藻等等的原材料，在同一个食品中被食用的话，只会作为消化酵素运作。如果有从麹菌摄取的酵素的话，食物中的糖类、脂质、蛋白质等等的消化也可以变的更均衡。请选择被称为最伟大的麹菌酵素吧！

第三个是无添加。酵素如果被使用了发酵促进剂、保存剂等等添加物，简直就是被判了死刑。不仅仅是安全的问题，如果要把酵素的功用引发出来的话，要使用天然素材不含添加物这一点相当重要。

向各位美女介绍了酵素不足会对于减肥及美肌的阻碍，忍耐吃东西的欲望的减肥其实是复胖的根本。应该要好好吃有营养的食物，做好消化、分解、排泄等等，要有从身体内开始保养的习惯。补充现代人容易缺少的酵素，然后成功做出不会复胖的减肥，变得越来越漂亮吧！

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