新「F4」报到！大吃大喝酿胆结石

又到了周末假日，许多家庭选择到餐厅用餐，不过医师提醒，属于胆结石高危险群的「F4」族群，应避免摄取高油脂食物，以免造成胆结石，引发右上腹部疼痛，严重时甚至可能导致胆囊炎、阻塞性黄疸或胆囊癌。

洪国祯医师表示，许多人一到假日就大吃大喝，摄取高热量饮食，容易造成胆结石，引发疼痛。

人体全身上下很多地方都可能产生结石，如胆结石、肾结石、膀胱结石、眼结石、牙结石、胃粪石等，其中胆结石是最常见的疾病。

高雄阮综合医院肝胆胰外科主任洪国祯医师表示，很多人胆结石的疼痛都是发生在餐后，特别是在摄取高油脂类食物后，因需要消化的脂肪量大，胆囊必须排出大量胆汁帮助消化和代谢，造成胆汁在流动过程中移动胆囊内的结石且卡在胆囊出口，导致疼痛。

理论上，越是长期摄取高油脂、高胆固醇食物者，愈是属于胆结石的高危险群。不过，胆结石的发生也会伴随着年龄增长而增加，而女性受内分泌的不同和雌性素的作用，也会特别患有胆结石。所以医学界常以「F4」形容胆结石高危险群，亦即女性（Female）、40至50岁中年人（Forty）、肥胖（Fat）及多次生育的妇女（Fecund）。

除了高热量饮食之外，造成胆结石的原因还包括遗传、营养过剩、低运动量、长期饥饿、快速的减肥、怀孕及口服避孕药等。，不吃早饭也可能增加罹患胆结石的风险，因为如果不吃早餐，胆汁就会一直保存在胆囊中，胆汁中的胆固醇会在胆囊中沉积形成胆结石。

胆结石需要手术治疗吗？洪国祯医师指出，当胆结石引发急性胆囊炎、阻塞性黄疸、胆管炎以及胰脏炎等并发症时，一般会建议手术治疗；但若是检查出来胆结石，却没有任何症状，因其出现并发症的机率不高，所以较不建议进行手术治疗，除非是影像检查时，呈现有瓷化胆囊病变，或胆结石直径大于3公分，因少部分可能演变成胆囊癌，才会建议进行预防性胆囊切除。

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