不睡觉会发胖！小心更爱吃垃圾食物

睡眠到底有多重要？照照镜子看看自己的身材，就是最大的证明，缺乏睡眠除了会让脸部皮肤变差、黑眼圈痘痘冒出来之外，也是让身材走向发福之路的开始。美国加州大学近日发表的研究更从脑波扫描中解发布睡眠不足会发胖，是因为大脑会释放要吃高热量食物的消息，让人难以控制食欲、越吃越胖。

长期睡眠不足、受失眠困扰的话，不但代谢变差、皮肤不好，甚至还会更爱吃高热量食物，而有发胖危机。（图片／取材自纽约《每朝新闻》）

根据纽约《每朝新闻》报导指出，睡眠周期、睡眠时数长久以来就被推测与体重增减有关联性，不过确切原因仍不明确，但近日美国加州大学（University of California）研究的发表结果发现，脑部负责掌控复杂、重要决定，包括食物摄取等的区域，会因为睡眠不足而变得迟钝。

睡不够，更爱吃高热量垃圾食物！

研究中让参与受试者进行两度脑部断层扫描，一次是在有完整睡眠周期之后、一次是在整晚没睡的情况下，并在隔天请他们从80种不同的食物中选择自己想要吃的东西，并自行控制份量。

断层扫描的结果发现，大脑额叶中负责食欲、味觉的部位有明显不同影响，没有睡眠的组别，会比一组增加了「暴饮暴食」的欲望。倾向于选择甜甜圈、披萨、汉堡等高热量食物来吃，这也佐证了睡眠不足会引起肥胖的理论。

控制体重，睡眠多寡是关键！

美国芝加哥大学过去的睡眠研究指出，长期睡眠不足，体内调控饥饿感的两种主要荷尔蒙─瘦素（leptin）与可体松（cortisol）分泌量会有显著变化。让人胃口大开，就算身体不需要热量，大脑还是会感觉热量不足而要人不断进食。

，研究作者之一的加州大学柏克莱分校的心理系教授马修沃克（Matthew Walker），也在「自然传播」期刊（Nature Communications）发表的内容指出，每日充足的睡眠绝对是控制体重的重要关键，想要瘦身或是怕胖的人，别小看了熬夜、失眠对身体的潜在影响。

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