桑葚食疗功效：补肝益肾 可做饮品可做菜

　　中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。且桑葚是健体美颜、抗衰老的佳果与良药，春夏宜多食用。

　　桑葚又叫桑果、桑枣，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

　　桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。以下介绍桑葚的3款饮品和家常菜2款，补肝养肾。
 

　　桑葚酒

　　【原料】桑葚、蜂蜜、柠檬、白酒。

　　【做法】

　　1、将桑葚洗干净。

　　2、用玻璃器皿，（大的28一个，这种玻璃器皿）直接倒入，器皿里不可以有一点水，洗过风干。

　　3、倒入适量的白酒，我用的是56度的高粱烧，是自己家酿的那种。

　　4、加点柠檬片，密封好就可以了。
 

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