红枣泡茶补血养颜 喝前先破皮

由于的皮很坚韧，不易消化，可以在将红枣泡茶或入膳前，洗净后先用刀在枣皮上划开几道口子，这样也有助于红枣的营养成分溶出。

很多女性用红枣泡茶来补血养生。红枣是最常见的补血食物。红枣中丰富的维生素和环磷酸腺苷，有助于促进皮肤新陈代谢，防止色素沉着，使皮肤白皙细腻、面部皱纹平整，调节内分泌紊乱等。

不过，由于红枣的皮很坚韧，不易消化，在使用前，需要对红枣进行一番处理。比如可以将红枣洗净后放入铁锅中炒黑，超过的红枣皮会绽开，此时再泡茶，或者入膳，就可以将枣中的营养成分完全溶入了。也可以在将红枣泡茶或入膳前，洗净后先用刀在枣皮上划开几道口子，这样也有助于红枣的营养成分溶出。

需提醒的是，月经期间，如果女性出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不要吃红枣，否则水肿的情况会更严重；燥热的女性也不适宜在月经期间吃红枣，否则可能造成月经量过多。

tips——正确吃枣:

1、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

2、不宜与维生素食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。

3、《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

4、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

5、还可以煮红枣粥，非常美味，既有营养又好吃。更多精彩内容请浏览《》。