为什么你吃的很少还会发胖呢？

在生活中我们可以发现，有些女生是光吃不胖的，吃得多，尤其多肉类，运动也不见得比别人多，可就是不发胖。而有些人刚好相反，吃得很少，已经很注意控制饮食了，可还是会胖。那为什么吃得少了为什么还会胖呢？

一、基础代谢率低

基础代谢率(BMR)是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。人体的热量消耗有三个主要途径一是食物热动力占10%，二是人体活动占20%，三是基础代谢率占了60~70%。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。而在不同的时期，人体的基础代谢也有不同。

1、婴儿时期BMR最高。

2、20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性得多，是因为女性的BMR较男性低6-10%，在BMR低下的情况热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀，腰，腹，臂，大腿。

由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，不如提高基础代谢率。而且，当人体在节食过程中，身体会自动节能，把摄入的热量优先储存脂肪，所以，这是盲目节食者越减越肥的原因。

提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。而科学合理化的饮食、多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等方式，都是有效提高基础代谢率的方法。

二、少吃也少动

只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少，少吃，虽然热量的摄取减少了，停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下。青少年活动量大，虽然吃的多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖，故活动量减少，热量无处消耗，若饮食不做调整，就会造成脂肪过度囤积。现代人如果不刻意去做运动，日常的运动量差不多等于零。消耗减少了而摄入热量不变，肥胖的产生是必然的。

那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。

三、体质的差异

受先天遗传因素及后天饮食因素的影响，造成人体质的差异。而后天的饮食在此过程中占有重要作用，如果我们经常吃动物性的食物就容易变成酸性体质，而我们多吃植物性的食物则易变成碱性体质。

1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。

2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。