冬季适当补肾、养肾 少得病

吃得好肾才好

冬天属于“闭藏”的季节，肾主封藏，也就是说冬季进补是以肾为中心的，通过适当的补肾、，使肾精更为充盈，来年身体更好，更少得病，这体现了中医未病先防的思想。

■一宜温肾填精

适当摄入营养丰富、热量高、易于消化的食物，比如羊肉，可以补虚益肾、提高免疫力，是冬季很好的补品。也可以食用药膳调理，比如，牛肉山药汤。准备羊肉200克，鲜山药250克，水煎，待肉烂熟的时候，食肉饮汤，可以补脾益肾。或者是食用一些温性的水果，比如大枣、桂圆等，可补血、益肾、填精。

■二宜果蔬补体

冬季气候干燥，应该注意多摄入一些富含维生素A、B族维生素、维生素C的蔬菜和水果，比如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等，还要多吃一些富含钙、铁、钠、钾的食物，比如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。