美国牛蛙泛滥 吃货献策：可干锅、泡椒

美联社10月3日发表题为《食欲惊人的牛蛙在美国蔓延成灾》的文章称，美国地质勘探局的生物学家亚当塞普尔韦达周四表示，在最近的几次调查中，从劳雷尔地区至其下游卡斯特的黄石河沿线均发现了牛蛙。从2010年至2013年，牛蛙繁殖地的数目几乎增加了3倍，达到45个之多。就如何应对牛蛙，广大中国网友纷纷献策有干锅、泡椒、蒜烧、酱爆等多种方法。

【牛蛙的功效与作用】

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。