南宁买“进口大米”，包装袋必须有中文标识

良庆区食品药品监管局局长玉以东介绍，进口大米的包装上要有中文标识，销售者还必须有海关的报关单以及检验检疫部门发放的检验合格证。在一些粮油店里，老板没能提供以上的材料。执法人员对店里的走私进口大米进行查封。

如何鉴别进口大米？玉以东说，购买进口大米时，主要看它的包装上是否印有中文的生产日期、厂家、地址、保质期以及QS认证等标识。如果包装上没有这些信息就必须小心了。

给大家介绍完怎么鉴别进口大米之后，热心的玉局长还向记者介绍了大米的营养价值。他说“大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。而且，大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。”

玉局长提醒大家，吃大米的注意事项有很多，其中一项比较重要的就是对大米的保存。大米做为餐桌上的主食之一，保质期在三个月至半年间，且春夏季短而秋冬季长，一般建议随时买随时吃，不建议屯粮。

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