眼保健餐怎么吃 能对抗一天紧盯电脑

健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn

 

维生素A

 

维生素A有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。最常见富含维生素A的食物如鱼肝油、动物内脏,尤其是肝脏,这些食物不宜多食。可以试试深色蔬菜,因为深色蔬菜含有β胡萝卜素。而β胡萝卜素在体内平均有六分之一会转化成维生素A。除了提供维生素A之外,剩下的六分之五的β胡萝卜素,还能提供抗氧化作用。

 

富含β胡萝卜素的食物包括红萝卜、菠菜、黄色水果、蛋类等。

 

小贴士维生素A虽然可以护眼,但滥用维生素A可导致复视、怕光、眼球震颤,严重时可引起视网膜出血、眼球突出,甚至连眉毛与眼睫毛也会脱落,所以大家在补充时,应适量。

 

 

类胡萝卜素

 

除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,像叶黄素、玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽略。类胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜等。

 

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