辣条每克含菌超10万 你还敢吃吗?

健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn

 

除了以上这些无生产许可证、无卫生许可证、无食品检验报告的三无产品,日常生活中的哪些是危害还自己健康的垃圾食品呢?

 

◇ 垃圾指数:★★★★★

 

可乐等汽水——典型的“垃圾食品”

 

其中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。

 

◇ 垃圾指数:★★★★

 

麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。

 

煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。

 

糖果——成分主要是蔗糖,含糖量通常在85%以上,在糖类食品中,巧克力营养形象不错,但真正对健康有益的,只是可可含量超过70%的黑巧克力。

 

薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯,基础很好,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时,经过过度调味,含盐量较高。

 

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