七月桃子香 购买桃子要注意啥?
健康养生 2023-06-09 19:450健康养生www.shimianzheng.cn
一到七月,毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃等各种桃子纷纷上市,到处都飘着桃子的果香味。熟透的桃子水分大,口感甜,特殊的香味令人心情愉悦。
桃子含钾丰富,含钠较少,含有丰富的膳食纤维,,果肉中含有多种有机酸,有利于食物消化。购买桃子时注意以下几点
①看外形,品质好的桃子果体大,形状端正,外皮无伤、无虫蛀斑;②看颜色,品质好的桃子果色鲜亮,成熟时果皮多为黄白色,顶端和向阳面呈现微红色;③捏一捏,用手捏一下,手感过硬多是尚未成熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质,都不好;④尝一尝,果肉白净,肉质细嫩,果汁多,甜味浓的为佳。
清洗桃子时注意,可先用盐水浸泡10分钟再洗,也可用盐先搓洗,再用清水冲洗干净。如果对桃毛过敏,可削皮吃,或者吃油桃。桃子一般人都可以食用,但因能量比一般水果稍高(48千卡/100克),每天吃一个为宜。拓展阅读
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