夏天来学做江浙菜 充满甜蜜的桂花糖藕

桂花糖莲藕是江南地区汉族传统小吃，桂花风味浓郁，以莲藕、糯米 桂花为料制作。今天，我们给大家带来了桂花糖藕的做法。如果你也想让自己的夏天充满糖藕的甜蜜，赶紧一起来学习吧！

材料:新鲜莲藕适量,糯米,桂花,冰糖,红糖(可选)

制作步骤

1、先将糯米提前用冷水浸发;

2、莲藕洗净,擦干,去皮,去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开,留做帽盖;

3、将糯米塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙签戳牢,再用棉线绑紧;