7招让微波炉做出美味营养的食物

几乎家家都有微波炉，但许多主妇都说用得不方便、不顺手，于是本应大有作为的微波炉却往往成了热剩菜剩饭的加热工具。实际上微波炉在会用的人手里，却像一个多变“百宝箱”，方便、省事、省时，而且用微波炉烹调食品不仅快捷还可以最大限度地保留食物中的营养成分。今天，失眠网小编给大家分享7个小妙招，让你能轻松地做出美味营养的微波炉食物。

1 明智的选择你的菜

你不应该把塑料、铝箔材质的器皿盛放食物在微波炉中加热，也不要在食物中加入人造黄油或酸奶，因为他们要么会热得太快要么化学成分渗入你的食物。最好用玻璃或陶瓷器皿，如果你没有一个玻璃盖，选择一个湿纸巾，这将有助于将食物中的水份锁住。

2 选择器皿的厚度

微波最多能穿透3.8厘米左右的容器，在浅碟中盛菜会加热更均匀，比食品包在一个又高又窄的容器中要好得多。因为又高又窄的容器中的食物往往外面已经是热的而中心部分还是冷的。

3 分配加热功率

较低的功率使肉类外表热中心冷，高功率使肉的外部变焦。加热肉的时候把功率设置在中档，加热含有奶酪的食物把功率设置的低档。

4 加热干燥食物

如果你加热任何干的东西，像肉类和谷物，添加少量鸡汤，果汁或者少量的酒，即能保持食物的湿润又能使食物的味道更鲜美。