警惕水中毒：喝水也是一门学问

很多人认为喝水就是用来解渴的，喝矿泉水和喝其他水没有什么大的区别，甚至认为市场的瓶装水就是矿泉水，其实这是一个很大的误解。

谁不会呢?可是你喝对了吗?

人每天需要的水有三个来源饮入水、摄入食物中所含的水、机体代谢所产生的水。饮入水是主要来源，约占每天所需水的50%。一般情况下，健康成年人每天需要水2500毫升左右，除了后两种途径摄取的水，每天最少喝水1200毫升(约6-8杯)。

“很多老年人不爱喝水，一方面年龄增大，尿浓缩功能逐渐减退，小便次数增多，所以为了减少排尿次数而少喝水;另一方面老年人口渴中枢反应慢，当感到口渴时体内已经缺水了。”章小艳解释，身体失水后机体代谢产物不能及时排出，血粘度增高，有害物质在体内积聚，对身体会造成很大的危害。

水喝不对，小心致癌——喝“千滚水”易中毒

生活中有的人怕水不干净，自来水要烧十几分钟以后再喝，也就是所谓的“千滚水”。

专家称，这个习惯是不对的。有些地方，自来水本身的矿物质含量就比较高，水烧时间长了，水蒸气蒸发以后，水里的矿物元素就浓缩了，比如自来水它本身铅的含量是合格的，经过长时间烧以后，水浓缩了，自来水也就不合格了。还有，自来水都是用氯来消毒的，水中的一些有机污染物，一旦跟氯结合，它会形成一种消毒副产物，属于A类致癌物，烧的时间越长，消毒副产物的产生量就越高。以前老百姓都说蒸锅水不能喝，喝了就有毒，蒸锅水就是反复烧的，就是这个意思。