多吃这4种“平民蔬果” 能预防痛风发作

何先生晚上应酬后，半夜因膝关节疼痛难忍到医院找笔者诊治。经检查，他是发作了。住院后，笔者交代他平时少吃或不吃含嘌呤高的食物，如啤酒、动物肝脏、鱼类等，多喝水，以降低体内的尿酸，并把各种注意事项写在纸上。不曾想，何先生看到这一张写满字的纸，竟然嚷嚷着“头疼”。

当笔者告诉何先生只需要多吃4种“平民蔬果”就能帮助预防痛风发作时，何先生赞叹不已。

萝卜

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。萝卜素有“小人参”之称，含有多种微量元素、膳食纤维，有助于体内代谢产物排出。此外，长期食用萝卜可以降低血脂，软化血管，预防冠心病、动脉硬化等。

番茄

番茄被称为“神奇的菜中之果”，主要成分是番茄红素，具有很强的抗氧化作用，可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。

土豆

土豆营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等，有助于体内酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。

白菜

“白菜是个宝，赛过灵芝草”。白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等，有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。

■ 延伸阅读

【痛风不宜多吃酱油】高血压、、糖尿病患者应该控制食盐摄入量,而酱油含盐量约12%-14%,也要控制摄入量。痛风病人也要少吃酱油,因为酱油中含有来自于制作原料——大豆中的嘌呤,而且很多产品为增加鲜味,还会特意加入核苷酸以及一些增鲜剂,痛风患者不宜多吃。了解更多防治痛风病的内容，请点击浏览：《》。