健康提示：吃营养药有六个误区

对于营养素，从来都不乏对它们神奇功能的“传说”。近日，美国MSN网站邀请美国加州大学伯克利分校分子和细胞生物学教授布鲁斯·埃姆斯和美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室顾问卡罗尔·哈根就最近流传的、通过“药片”补充营养素的误区，做出了科学的解析。

误区一饮食丰富就不用补充营养素?水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、蛋白质等多种营养素，理论上讲只要饮食种类多样，就能得到营养。“但事实上，大部分人不会吃得那么丰富。”埃姆斯教授说，由于不可能通过食物摄取足够的营养素，，吃复合维生素等营养素补充剂其实是一个不错的选择。

误区二“药片”里的营养不如食物?实际上，大多数情况下，营养补充剂可以提供和食物中“等价”的维生素和矿物质。“例如，补充剂里的叶酸和食物里的几乎没有区别。”埃姆斯说。

误区三营养补充剂可以自己选?不同人群可能缺乏的营养素有差异，，选择营养补充剂前，最好请医生检查一下是否缺乏以及缺乏哪种营养素，只需做一个简单的血检便可知晓。，有一些统计数据可供参考，比如60%的人缺镁;处于月经期的女性16%缺铁等。