体内“灭火”四款汤 清热祛火又滋润
健康养生 2023-06-09 19:460健康养生www.shimianzheng.cn
春节期间,餐桌上不仅菜肴丰富,加上无节制的饮酒,生活不规律,很多人特别容易。此时如能煲几款滋润又能清热祛火的汤,既能灭掉体内的“火”,还能补充体液,滋润身体,就再好不过了。
冬瓜荷叶汤
取冬瓜500克,荷叶两大块,瘦肉半斤。将冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉切成块,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。
【功能】冬瓜以利水祛湿见称,瓜味鲜甜。荷叶清热解毒,除烦通窍,加瘦肉、冬瓜成汤,有荷叶香味、瘦肉鲜味、瓜之甜味,十分可口。
南瓜海带汤
南瓜500克,海带125克,瘦肉100克。将南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只需洗净切块。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一起煲3小时,汤清甜,瓜肉香滑。
【功能】南瓜味甘、性寒,含维生素B、维生素C,营养丰富,能充饥祛热、除虫、定喘,加海带可以减肥,消除脂肪、胆固醇,降低血压。肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。