大寒养生：饮食起居应随之“转轨”

1月20日是大寒,农历年中的一个节气。大寒正是一个由冬到春的过渡时期,饮食起居应随之『转轨』。

时令:湿冷天气多

“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”大寒时,寒潮频繁南下,带来了大风、低温天气,多地呈现出天寒地冻的严寒景象。

桂林今年虽然是“暖冬”,日最高气温一直在10℃以上,但这时已逐渐出现降雨降温天气,天天伴随我们的温暖阳光将被恼人的雨水所取代,湿冷的寒气会使人感觉十分难熬。

饮食:进补到尾声

“过完大寒,正好一年。”此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中,人们的饮食也应顺应这一变化。

冬季进补到这时需收尾,偶尔吃些狗肉、羊肉无妨,但不宜再多吃生姜、大葱等辛散的食物,更不适合大量饮酒。为了逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点,可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。