健脾强肾好过冬！3款美味冬季养生餐

冬季是一年四季中最为寒冷的季节，中医认为冬季是匿藏精气的时节，其养生的重点在养肾。藏精的第一步是把脾胃养好。那么应该怎样养肾，怎样才能把脾胃养好呢?一起看看保健常识频道为您奉上的3款冬季养生餐吧!

脾胃乃后天之本，中医认为冬三月一定要匿藏精气，就要让“后天之本”健壮，也就是说脾胃要健壮。像山药、茯苓、莲子、粳米等食物都是健脾胃的不错食材，可以适当食用。冬季多喝粥有暖胃健脾的功效，用这些食材煮粥或是熬汤，都很不错。

椰汁蒸山药

营养分析这道椰汁蒸山药，可健脾胃，味道也非常不错，而且采用蒸法能极大的保留食物营养哈。

食材

主料山药500g、椰汁200g;辅料枸杞5g、白砂糖10g。

步骤

1.枸杞用水泡一下。

2.山药去皮切条放入盐水里备用。

3.深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。

4.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。

5.装盘后撒白砂糖，即可食用。

小贴士

山药削皮前可以用白醋把手沾湿，不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。糖不可以和山药一起蒸，那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。