保健常识：管用“小药膳”帮你灭肝火

苦菊拌苋菜

【材料】苦菊、苋菜各250克

【做法】很简单，苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下，然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用，每日2次。

【功效】苦菊嫩绿，微苦，能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火，两菜同食即有清心祛火、通便利湿、排毒养颜等作用，适合有口苦、焦虑、燥热、便秘及痔疮等各种者食用。

猪胆绿豆粉

【材料】猪胆汁120克，绿豆粉80克。

【做法】拌匀晾干研末，每服6克，日2次。

【功效】用于头胀耳鸣、躁扰不清、气粗息高、声出口开、昏厥已过、肝火炽盛、脉弦数等症状。