致癌工业盐水酿酱油危害大

健康养生 2023-06-09 21:080健康养生www.shimianzheng.cn

 


 

  如今是一个什么都不能吃的年代,继大米、饮用水各种中招之后,酱油也卷入了食品安全的风暴中。广东大型企业被曝用致癌工业盐水酿酱油。

 

  日前,广东佛山一家年产酱油8万多箱的某大型调味公司,被发现使用容易致癌的工业盐水代替食用盐。该厂家被发现购入工业盐水达760多吨。该企业负责人承认,公司在明知工业盐水为非食用物质的情况下,仍用工业盐水作为酱油原料。涉事企业有65箱问题老抽流入市场。

 

  工业用盐在我国是明令禁止作为食品添加剂使用的。据专家介绍,工业用盐中含有大量的亚硝酸盐。常见的工业盐中毒事件,多数情况下是由误食或过量食用亚硝酸钠引起的。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面,由于有增色、抑菌防腐作用,在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。

 

  倘若食用工业用盐,轻者会中毒,重者马上死亡。并且,长期摄入工业用盐会患上各种癌症,导致身体状况每日俞下。

 

  如此伤身的产品,如何将其与我们常吃的盐区分开来呢?可以从外观和味道加以区分。外观区别食用盐含碘,质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感,特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,亚硝酸钠也可能微显淡黄色。

 

  味道区别食用盐咸味较重;亚硝酸钠略有咸味,食用时靠味觉难以分辨。

 

  ,我们也应该学会保护自己的身体。适当补硒,可以有效增强身体的抗病能力,防癌抗癌,清除体内的自由基,抗氧化,消除重金属物质对身体的影响。

 

  

 

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