3款简单抗衰老食谱

　　抗衰老食品西兰花

　　推荐理由西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　美味菜式西兰花豆酥鳕鱼

　　原料鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

　　调料豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1。鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。

　　2。锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

　　3。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　抗衰老食品洋葱

　　推荐理由洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，富含锌。

　　美味菜式洋葱海鲜汤

　　原料洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

　　调料盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

　　做法

　　1。鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

　　2。分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

　　3。锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

　　抗衰老食品豆腐

　　推荐理由除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

　　美味菜式黄金豆腐

　　原料豆腐、咸蛋黄、香葱

　　调料盐、味精、胡椒粉、色拉油

　　做法

　　1。豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

　　2。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。