女士养颜炖品逐个数
健康养生 2023-09-16 08:200健康养生www.shimianzheng.cn
木瓜炖雪蛤
原料新鲜木瓜、雪蛤
制作
1、木瓜去皮去籽,切成小块备用;
2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净;
3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;
4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。
提示木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
藕莼炖燕窝
原料藕粉、燕窝
1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
2、再加入燕窝即可。
提示如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。
红枣银耳炖燕窝
原料红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;
2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;
3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;
4、烧好后加燕窝。
提示喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇。
(实习编辑刘付学燕)
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