N种抗氧化食品让女人越吃越年轻

　　女人想要保持外貌年轻，秘密就是女人要多食含抗化剂食品，而打氧化食品当中，蔬菜和水果最重要的作用之一，是我们人体抗氧化剂的来源。以下几款抗氧化剂，爱美的女人千万不要错过。

　　抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响

　　我们都知道，氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是，氧气同时又可以发生若干化学反应，使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念，但是简单地说，就是它们在化学上是非常不稳定的原子，会对人体造成各种各样的危害。

　　在我们的日常生活中，种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品，以及太阳中的紫外线等，都会引发这些自由原子基。

　　我们所吃的食物中的抗氧化剂，可以避免体内生成自由原子基

　　自由原子基与我们人类的很多疾病都有关，包括癌症、、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞，加速了人体的衰老过程，并且能够破坏细胞核中的，从而引起细胞病变和癌变。

　　不过，我们所吃的食物中的抗氧化剂，恰恰可以避免体内生成自由原子基。而、、以及和等，都属于抗氧化剂。

　　以下这些成分，大多含于下列食物中：

　　A——等黄色水果；、等蔬菜；鱼等。

　　——水果（尤其是柑橘类水果）；绿叶蔬菜如椰菜、菜花等；浆果类如、蓝莓、覆盆子等；以及和甜薯等。

　　——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。

　　硒——巴西果、金枪鱼、卷心菜等。

　　锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。

　　让女人年轻的食秘密——食谱

　　：购买有机燕麦加水熬成粥，上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一汤匙无糖或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末，否则它们可能会穿肠而过，而不被人体所吸收。

　　：购买有机玉米片，通常加入汁使之变甜，并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。

　　全麦面包：佐以无糖果酱或酱。最好选择不含防腐剂的纯天然果酱。

　　让女人年轻的饮食秘密——尽量购买天然有机食品

　　一般来说，天然有机食品含有更多有价值的营养物质，因为它们生长的土壤基本没有被过度耕种，土壤中含有比较丰富的，而且也没有被化学制品污染过。

　　如果你食用乳制品，一定要选购有机品牌，以避免可能添加在动物饲料中的和其他化学物质。

（责任编辑：滕小兰）