女人要美丽不妨多吃“醋”
花旗参又名西洋参。具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、咽干、上炎,气阴两虚之症状。
花旗参的有效成分能提高高级神经系统的活动能力,有抗作用,花旗参能增强机体对各种不良刺激的应对能力,无论是物理性,化学性和生物性的刺激,都具有增强非特异性抵抗力、提高机体适应性,促进病理过程恢复正常的功能。花旗参已经成为普通的药味,对于各种人来说都非常有帮助。
夏天能否食用花旗参?中医学认为,花旗参性平凉、补而不燥,特别适用于那些阴旺之人的进补,故“凡不受人参或高丽参(高丽参食品)之温补者”皆可以此代之。,即使是炎炎夏季也可放心服用,而不必担心“燥热”等其它补品所具有的副作用。,花旗参不含激素样物质,是一种男女老少四季皆宜的保健佳品。尤其是青少年(少年食品)在复习考试阶段,或时,食用花旗参以调理机体是极有好处的。
花旗参还有哪些作用? 花旗参的好处实在太多,除了上述以外,花旗参还对慢性、、、妇女产前产后(产后食品)病虚体弱、元气不足、夜繁、前后以及中老年(老年食品)人的日常保健、防病治病等均有很大益处,戒烟醒酒效果极佳,是目前最受人们青睐的最有价值的保健极品。
花旗参适合体热之人;清凉;降(血压食品);增强身体内脏机能;积极生活者的理想补品;提高免疫能力;调理身体机能;降血脂;补脑益智;对身体有清洁作用;2种人参皂戒。高丽参、东北人参适合于体虚之人;温热、大补;升;增强体质;素食(素食食品)者的理想补品;补充能量(能量食品);提高活力;补脑益智;清除机体垃圾;20种人参皂戒。
花旗参冲水
材料花旗参1钱切片。
制法将花旗参片用清水洗净,放入杯内倒下热滚水,盖好焗约3分钟即可饮用,亦可加水反复饮用。
花旗参蜜枣茶
材料花旗参4钱切片,蜜枣10个。
制法将花旗参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。
花旗参煲生鱼汤
材料花旗参3钱半切片,生鱼一条(约12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。
制法将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
花旗参鸡汤
材料花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。
制法将花旗参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4小时即可。
冰糖杏仁炖花旗参
材料花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。
制法将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。
花旗参瘦肉粥
材料花旗参约3钱切片,瘦肉半斤,白米2两。
制法用瓦罐将水滚后放入已洗净的白米,猛火煲约5分钟。再放入瘦肉及花旗参,待滚后再收慢火煲。煲一小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即可。
(实习编辑嘉瑶)