网红凤爪厕所烹煮（怎么做网红鸡爪柠檬 网红柠檬鸡爪做法介绍）
- 怎么做网红鸡爪柠檬 网红柠檬鸡爪做法介绍
- 网红泡椒凤爪的做法 柠檬
- 网红凤爪厕所烹煮，网红食品到底有多坑
- 网红卤凤爪的做法步骤图，网红卤凤爪怎么做
- 网红柠檬凤爪正确做法
- 网红柠檬泡椒凤爪的做法大全
- 网红柠檬凤爪的做法 网红柠檬凤爪做法介绍
怎么做网红鸡爪柠檬 网红柠檬鸡爪做法介绍
1、准备材料凤爪600克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精各适量。
2、鸡爪刚入水中泡一小时，中间换水多次。
3、切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。
4、锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后转小火，煮12分钟关火。
5、煮好用清水洗几次，放入提前做好的冰水中泡20分钟。这样会使鸡爪很脆。
6、将洋葱，红菜椒，小米椒，花椒，盐，胡椒粉鸡精放入大容器中。
7、泡过水的鸡爪沥干水分，放入调料中，柠檬切开用柠檬夹挤些柠檬汁放入调料中
8、带上一次性手套，将鸡爪与调料一起搓揉均匀，调好的柠檬酸辣鸡爪盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时即可食用。
网红泡椒凤爪的做法 柠檬
准备材料鸡爪、香油、米醋、料酒、香醋、大蒜、生抽、柠檬、白糖、百香果、香菜、姜片、料酒。
一、鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味。
二、锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。
三、捞出鸡爪放入冰水中冷却。
四、取一个大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀。
五、等鸡爪全部冷却后，控干水分，放入调制好的酱料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了。
网红凤爪厕所烹煮，网红食品到底有多坑
现在不管什么东西都是围绕网红两个字展开的，不管是吃的东西还是用的东西只要是网红推荐的很多人都会去打卡。
就像是很多人盲目追星呀，现在很多人就是盲目去买网红推荐的东西，现在火起来的抖音就是这样，那些所谓的网红就是想利用抖音这个平台去推广一些自己正在卖的东西，从而来提高自己产品的销量，这个东西是不是正品呢，好不好吃，是不是对健康有害，都有待查询。
就拿这个网红凤爪来说吧，很多人都喜欢吃凤爪，因为他觉得凤爪很有嚼劲，而且味道也挺好的，没有一个人真正的去查过这个东西是不是合格的，是不是对我们身体健康也是没有危害的。
所以当这个事情被扒出来的时候很多人就觉得真的很可怕，也就是我们盲目去追求一些所谓的网红食品，才会陷入这种恐慌之中。
除了凤爪以外，肯定还有很多所谓的网红食品跟凤爪一样都是用黑作坊制造出来的，只是我们还没有发现而已，所以我觉得没必要一昧地去追求这些所谓的网红食品，只要食品对身体无害，那么我觉得才是最重要的。
人只有健康才会好哈的生活在这个世界上面，生活当中还有很多我们没发现的对人体有害的食品，我觉得可能性最大也是所谓的网红食品，当这个产品的销量提高，有了自己的品牌，那么很多人就不会遵循本心，而是成为了黑心的商家，制造出一个又一个的有害食品。
所以我希望大家还是不要太相信这种网红食品吧，多多吃有机蔬菜，有益于身体健康。
网红卤凤爪的做法步骤图，网红卤凤爪怎么做
卤水鸡爪的做法
1.鸡爪冷水入锅飞水，水里投入几块姜片
2.水过程中注意撇去浮末，水开后捞起鸡爪控干水分待用
3.冰糖加入舂臼里粉碎。用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色，远非老抽能及
4.锅内入底油，保持小火。加入冰糖碎慢炒，耐心炒就是了...别开大火不然小心一转身一恍神就是焦糊味儿的杯具
5.炒到呈现大泡的时候锅里迅速兑入开水。熬化糖色
6.家里香料种类多而数量不多，于是只能用卤料先凑一点。如果不用卤料则增加香料和老抽以及盐的份量
7.加入各种香料，这里我用了大料，山奈，拍碎的草果，砂仁，小茴香，桂皮，丁香3－4粒，花椒和干辣椒3－4支，少许胡椒粉。加入两大勺料酒。土匪特色是把干香料直接丢进锅子，精致一些可以用纱布袋包好再丢入锅中
8.加入拍碎的老姜一块，开火中火煮10min先初步煮出香料的香味。按自己口味也可以加葱结，勿加大蒜，大蒜烧软烂后容易粘底烧焦毁了整锅汤。视卤汁颜色适量添加老抽，切忌过多，否则卤出的菜式发黑而不是发红。卤水试味合适后烧开
9.鸡爪加入卤水里大火煮开转中小火，不盖锅盖慢慢煮。如有浮末请即时撇干净
10.我喜欢把鸡爪卤得软糯一点，部分凤爪出现破皮就表示足够软了，过程需要约30分钟。喜欢吃凉的就放冷藏室，凉透后吃起来就很弹牙。鸡爪富含胶质，不用像卤蛋一样在卤汁里浸泡，卤好后即时捞出。卤水捞起收好。下次卤的时候添加水和少量的香料，卤水是越用越香的内
祝你生活愉快
网红柠檬凤爪正确做法
生活中，用柠檬做的美食并不少，有柠檬鸡爪、香煎柠檬鸭、柠檬虾、柠檬鱼等，也许这些美食很多朋友听都没有听过，有一种却不得不提，它就是网红。每到夏天，这可是最热门的美食之一，相比泡椒凤爪，它的淡淡清香、些许的酸味更能打动大家的味蕾。
柠檬鸡爪的制作并不麻烦，鸡爪在开水中焯熟后，用冰水冷激凉透，加入柠檬片和酱汁调味，放入冰箱冷藏保鲜2小时以上，就可以开吃。里面加入了柠檬和酱汁，正是因为它们的加入，才使得这道美食酸爽开胃，可以说是泡椒凤爪的加强版。
要做好它并不容易，一道美味的柠檬鸡爪要满足3个条件。
●鸡爪要非常入味，这就要求我们在前期处理的时候要注意技巧，可以采取疏松肉质和改刀的方式。
●鸡爪要脆嫩有嚼劲。鸡爪焯熟后，需要借助冰水冷激，使得肉质脆爽好嚼。
●鸡爪要非常入味。后期加入酱汁后，需要长时间的腌制才能让鸡爪入味。
--【柠檬鸡爪】---
主料鸡爪若干，新鲜柠檬2个
辅料青红辣椒若干，洋葱半个，姜片适量，香葱2根，大蒜6粒
调料生抽，香醋，蚝油，香油，食盐，白糖，料酒各适量
---开始制作---
（1）处理鸡爪买回的鸡爪用清水浸泡10分钟，泡去血水和腥味物质，然后放清水中清洗三次。用菜刀切掉鸡爪的指甲，并用刀背拍打整个鸡爪，将肉质拍松，在鸡爪表层划几刀口子。将鸡爪分切成三小块，按这样的方法将所有的鸡爪处理完。顺便将生姜切片，
（2）鸡爪焯水起锅，倒入鸡爪，加入足量的清水，淹过鸡爪即可。加小半勺盐，2勺料酒，1根葱结，几片姜。开大火烧开，继续保持沸腾的状态，将鸡爪焯煮10-15分钟。
（3）准备配菜在鸡爪焯水期间，准备其他的配料。
●香葱切末，生姜拍散切末，大蒜去皮剁碎，青红辣椒切小段。
●洋葱去掉老皮，将菜刀放冷水中浸泡2分钟（可以防止洋葱辣眼睛），再将洋葱切成细丝，用凉水浸泡。
●柠檬剥皮，切开去籽，切片匀称的薄片。（柠檬籽比较苦，记得去掉）
（4）冰镇鸡爪将焯煮好的鸡爪捞出，趁热用温水清洗一遍，洗去表层的浮沫和油脂。换冷水，再清洗一次，加入冰块或者冰水浸泡，让鸡爪彻底凉透。这样做出来的鸡爪非常有嚼劲，非常脆嫩，鸡肉能轻松咬下来。
（5）调制酱汁取一只碗，加5勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，2勺香油，小半勺食盐和白糖，混合后搅匀，配成酱汁。如果不喜欢醋的酸味，可以不加或酌量减少。
（6）成菜在鸡爪完全冷却后，捞出沥水，装碗。将配好的酱汁倒入，再加入姜葱蒜末、洋葱丝、柠檬片和辣椒段，一起搅匀，让鸡爪都能沾上酱汁。
盖上保鲜膜，放冰箱保鲜室腌制2个小时左右，期间要记得每隔一段时间去搅动一次，让鸡爪能完全入味。想吃了随便拿出一点，开胃又解馋。
---小贴士---
（1）菜市场的鸡爪一般放的时间较长，时间久了，容易滋生细菌，产生大量的腥味物质。买回后记得要先浸泡一段时间，让腥味物质和血水充分溶解在水中，再清洗就比较容易。
（2）鸡爪用刀背拍松，可以有效松骨松肉，这样肉质更容易入味。在鸡爪表层划口子，也是为了鸡爪入味。，将肉质拍松，还能加快焯水煮熟的时间。
（3）焯熟的鸡爪要用冷水浸泡，借助“热胀冷缩”的作用，鸡爪的肉质弹性会更好，吃起来更有嚼劲。用冰水浸泡最佳。
（4）为了让鸡爪入味更好，一般在拌过酱汁和配料后要冷藏2个小时才能吃，冷藏的时间越久，口感会更好。
网红柠檬泡椒凤爪的做法大全
网红柠檬泡椒凤爪的做法如下
主料凤爪1斤、柠檬1个、小米椒适量、香叶3片、花椒1小撮、姜几片、生抽适量、醋适量、糖适量。
1、凤爪洗净，剪去趾指，用刀在关节那剁几下，但不要剁烂，脚掌最厚的地方用刀划一两刀，这样是为了入味。也可以直接一剖两半。
2、鸡爪冷水入锅，加几片香叶，姜，一小撮花椒去腥。
3、慢慢会煮出白沫，用滤勺捞出，然后继续煮15分钟左右。因为煮鸡爪的水是不要的，所以我偷懒没有特别焯水，直接煮的。也可以先焯水，煮出白沫后再换水煮。
4、煮好的鸡爪捞出，迅速过凉白开，一是降温让鸡爪Q弹，二是洗去脚爪上的白沫。
5、洗好的鸡爪捞出，装入保鲜盒中。
6、加入柠檬片和小米椒。
7、根据自己的口味调配泡凤爪的汁，醋、生抽、糖和凉白开，拌匀，先尝下味，满意了就倒入保鲜盒中，盖上，冰箱冷藏过夜，第二天就可以吃了。
网红柠檬凤爪的做法 网红柠檬凤爪做法介绍
1、用料鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量。
2、所有食材准备好待备用。
3、生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。
4、小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。
5、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌。
6、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟。
7、准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆。
8、鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。
9、切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中。
10、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。