川贝冰糖炖雪梨(川贝冰糖炖雪梨的做法)

生活常识 2023-05-22 19:070生活常识www.shimianzheng.cn

川贝冰糖炖雪梨的做法

川贝炖雪梨的做法:

用料:雪梨2个、冰糖8g、川贝4g。

步骤:

1、准备好所有食材。

2、川贝用工具捣碎。

3、冰糖8g~10g备用。

4、雪梨在清水(淡盐水)里浸泡15分钟,然后清洗干净。

5、用工具将梨的上边切开,如图的样子。

6、用小勺将梨核挖出去。

7、用小勺将梨核挖出去。

8、放入川贝粉。

9、盖上梨“盖儿”,将梨放在一个容器里。

10、放入蒸锅里,上气后中火蒸1个小时左右。

11、成品图。

川贝炖雪梨放多少冰糖

川贝炖雪梨放10克冰糖,具体炖法如下:

用料:雪梨 1个、冰糖 10克、川贝母 3克、枸杞 6~8粒。

川贝炖雪梨的做法

  1. 准备好需要的食材。

  2. 梨洗净,用刀在顶部1/3处切开。

  3. 用勺子要梨的核挖出来。

  4. 加入冲洗过的川贝母。

  5. 接着继续加入冰糖。

  6. 用牙签固定住盖子,入蒸锅水沸腾后转中小火约50分钟。

  7. 蒸好之后加入枸杞焖3~5分钟即可食用。

小贴士

建议可把川贝母磨成粉或碾碎后加入。

川贝雪梨的做法和功效

一、川贝冰糖炖雪梨做法
用料: 雪梨一个, 川贝5g,冰糖三粒
做法
1. 雪梨一个.川贝粉,一个雪梨用5g就够了,药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水,将飘在表面的黑色东西拿掉
2. 将雪梨的芯用东西去掉,将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢就多加点
3. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面,将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!
4. 电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热
5. 炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行
二、这种食品有一定的止咳化痰的效果的,还有健脾的功效。冰糖川贝炖雪梨适合风热感冒,咳嗽有黄痰的人.川贝炖雪梨有很好的润肺止咳功效,长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效,但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症,若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状,反而会使咳嗽加重。原因在于川贝属于寒性物,对于受寒引起的疾病来使用则无异于“雪上加霜”。
三、冰糖川贝炖雪梨另一种做法:一般把这些材料放在一起煮20分钟即可,川贝每次放12克就行.把川贝打碎再煮,有利于煮出有效的成分.

冰糖雪梨川贝止咳化痰做法

梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。这三种食材合在一起做成的川贝炖雪梨甜中有苦,清热、化痰、止咳。失眠网小编为你介绍两种川贝炖雪梨的做法。
做法一
原料
雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料
主料:梨400克
辅料:川贝母5克
调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

川贝冰糖炖雪梨你知道在家怎样做,让老婆赞不绝口吗

川贝冰糖炖雪梨你知道在家怎样做,让老婆赞不绝口吗?

今日小馆要和大家分享的,便是一道对咳嗽很有帮助的美食。这道美食,关键要用川贝,冰糖,雪梨制做成的。这都是一些对咳嗽很有帮助的食物,并且川贝也是一种止咳平喘,化痰的中药,用它来配搭雪梨更是十全十美。无论家中有没有人咳嗽,大家都可以来学习这道红豆糖水,喝些对喉咙也很好哦,快来看看吧!川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:

第一步:

最先我们准备好一个雪梨,把雪梨清洗干净,用刀削皮,然后把雪梨从横剖面割开,取出雪梨的核,雪梨中间就会有一个洞了,随后放在一边预留。然后把炖锅放在锅中,大火烧开,然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了。

再准备一些川贝,把川贝用擂钵捣成粉末预留。然后准备两三个冰糖,冰糖能够砸碎一些预留,可是不能用白糖哦。由于冰糖比白糖效果好很多,不要乱用。

第二步:

准备一个炖锅,把雪梨放在里边,然后把川贝粉放在雪梨里边,再把冰糖放在里边,用梨的剩余部分盖紧,有温水的话能够放一二勺温水。把川贝用擂钵捣成粉末预留。然后准备两三个冰糖,然后把炖锅放在锅中,大火烧开,然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了。

第三步:

喝的时候,要喝里边的梨水,梨也要吞掉。把川贝用擂钵捣成粉末预留。然后准备两三个冰糖,要是没有炖锅的话,把它放在碗里也是能够的哈。假如咳嗽还不是太严重的话,能用雪梨炖冰糖就可以了,可是别削皮,由于雪梨的皮效果也很好,不要浪费,吃前除掉就可以了,主要是喝梨水,吃雪梨果实。

川贝梨子炖冰糖的做法

 冰糖川贝炖雪梨的做法和功效
  1.冰糖川贝炖雪梨的功效
  1)冰糖川贝炖雪梨是一种止有很好的止咳作用的一种汤,是可以很好地治疗咳嗽的,川贝可以调理咳嗽燥热同时对肺燥引起的咳嗽也有很好的治疗效果。
  2)如果再加上止咳效果都很不错的雪梨和冰糖就更好了,这样吃法还有很好的滋补功效。梨有清热、化痰、止咳的作用,冰糖不单可以用来调味,同时也有很好的止咳作用。
  2.川贝冰糖炖雪梨的材料
  冰糖适量,雪梨两大个,川贝10克,蜜枣1-2颗。
  3.冰糖川贝炖雪梨的做法
  先把雪梨去心再要块放进锅中,再加入川贝和蜜枣,和冰糖,先大火煮开,然后再小火慢炖上一个半小时以上关火,当冰糖川贝炖雪梨汤凉了以后就可以吃了。银耳也是有很好的止咳和平喘作用的,加上这个一起慢炖,治疗效果会更好。

冰糖雪梨炖川贝的做法与功效

1、雪梨一只洗净,顶部削去四分之一留用,去核,放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺。 2、将原来留用的雪梨顶部盖好,取一大碗,放入雪梨,不用再加水,炖制后自己会出一些水,盖上锡纸,放入高压锅中,上汽后小火炖45分钟,关火自然排气后取出。除川贝外,其他连梨带汁均可食用。

雪梨川贝炖冰糖的功效:

1、能够润肺、化痰、止咳,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效。

2、能够清热、降火、生津,对于热病伤津所导致的口渴、口干的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。

3、能够养血安神,对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦的人,如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的养血安神、促进睡眠的功效。

注意事项

在秋季咳嗽或者冬季咳嗽,尤其在干燥的环境下出现咳嗽,有少量痰不容易咳出来,而且口干,这一类的用川贝冰糖炖雪梨效果非常不错。在这里提示梨一定不能削皮,炖完的汤水应该同时喝掉,里面的贝母或者梨皮的滋润成分会更多。还有一个提示,对于糖尿病的病人这个不可以用,脾虚便溏的人群不能久用。

川贝炖雪梨冰糖的做法

做法
1. 雪梨一个.
2. 川贝粉,一个雪梨用5g就够了,药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水,将飘在表面的黑色东西拿掉
3. 将雪梨的芯用东西去掉
4. 将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢~
5. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面
6. 将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!
7. 因为家里没有炖盅,只好用碗代替
8. 电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热
9. 炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行
功效
1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。

冰糖川贝炖雪梨

主料:雪梨1个。

辅料:川贝3克、冰糖2粒、饮用水30毫升。

步骤:

1、准备好所需食材:雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。

2、先把雪梨清洗干净,然后用小刀削去梨的外皮。

3、把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1/3的地方切开,做成梨盅的盖子。

4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

5、把处理好的雪梨放入炖盅。

6、把川贝研磨成粉末状备用。

7、把处理好的川贝粉放入梨盅内。

8、然后再放入2粒冰糖。

9、加入饮用水30ml,也可以不加,因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

10、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。

11、蒸锅中加入足量的清水大火烧开,上汽后将雪梨盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。

12、关火后焖5分钟,川贝冰糖炖雪梨就做好了,取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

雪梨川贝炖冰糖 做法

佐料
雪梨
一个
冰糖

佐料
川产川贝母
15
甜味
某人的品味

手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
川贝冰糖炖雪梨的步骤
第一步:将川贝母泡洗干净。川贝母难煮,小火炖20分钟左右。准备1个雪梨和1个冰糖。
第二步:洗雪梨;用刀从四分之一处切掉顶部;相当于一个盖子。
第三步:用金属勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核,把梨肉留在雪梨的壁上。小心不要挖透悉尼的底部。【如果底部漏水,川贝母雪梨汁会渗出来】。
第四步:雪梨核彻底清洗干净后;将川贝母放入雪梨杯中。
第五步:雪梨杯中加入冰糖。【如果不怕川贝母的苦味,可以一起吃,也可以做成粉。如果怕苦,可以选择多加冰糖】
第六步:雪梨核只加一半纯净水,蒸的时候会渗出一些水。
第七步:将雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中,碗中放些水,连同碗和雪梨一起放入炖锅中。
第八步:盖上切好的雪梨杯的顶部;用牙签固定雪梨盖。但是我没有用牙签,盖子也没有动。把它放在炖锅里炖15分钟。按定时键,焖1小时。如果你不喜欢雪梨太软太熟。可以选择炖40分钟以上。
第九步:川贝炖雪梨温润宜人,清香甘甜,有滋阴润燥的功效,可以祛除秋冬带来的不适。多加冰糖掩盖了川贝母的苦味,是一种极其美味的饮品。
技巧
【孟梦柠檬7】温馨提示:不咳嗽可以不加川贝母。
【卖萌柠檬7】温馨提示:放冰糖连四川都不会吃亏。
【孟梦柠檬7号】小贴士:雪梨不需要去皮,它的皮营养丰富。
【卖萌柠檬7】温馨提示:如果用高压锅,就不用这么久了。

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