儿童顾目睭　必备4大护眼营养素

台湾儿童近视率长久以来一直居高不下，根据国民健康局统计，国小学童就有高达65.8%的人近视，到了大学甚至更有9成以上的人有视力问题。主要是经常接触电视、电脑等3C产品，加上现在智能型手机日益普及，连小学生都有可能整天离不开电子产品，而网络游戏、社区网站的兴盛，更是让儿童小小年纪就近视的原因。儿童视力保健越早开始越好，在平日补充4大必须营养素，就能维护视力健康。

台湾国小学童近视率高，应从小就补充护眼营养素，避免近视危机。

叶黄素、天然海藻DHA　护眼必备

儿童视力保健除了少盯电视、电脑，多补充抗氧化剂营养素也是护眼很重要的方法，天然抗氧化剂包括维生素A、C、E、类胡萝卜素及花青素等，其中又以「叶黄素」（Lutein）以及DHA为护眼最佳帮手。美国医学会期刊JAMA期刊曾指出，每天摄取6毫克叶黄素，可降低罹患老化性黄斑部退化症的风险；且比维他命A与胡萝卜素更容易被人体吸收，叶黄素与另一种类胡萝卜素玉米黄素（Zeaxanthin)皆是组成视网膜和黄斑部的重要物质。

由于视网膜含有丰富的DHA不饱和脂肪酸，因此叶黄素的抗氧化保护作用可以让视网膜免于受到脂肪氧化的伤害，目前已知金盏花为含有最多叶黄素的植物，在一般蔬菜中则以甘蓝、绿花椰菜、菠菜，水果以奇异果、葡萄、柳橙，富含叶黄素，建议平日可多摄取此类蔬果补充叶黄素。

叶黄素又可分为游离型与酯化型两种，游离型叶黄素较容易为人体所吸收，临床实验也证明可通过胃酸，但必须透过特殊制程保护，否则成分易被外在环境破坏，而酯化型叶黄素还需经消化道酵素移除分子内脂肪酸，才能让人体吸收利用，因此吸收率较游离型叶黄素来得低。

至于DHA则是构成细胞及细胞膜的主要成份之一，但人类无法自行合成，必须从饮食中获得，对于大脑发育、视力维护都是不可或缺的营养素，从食物中摄取又可分为植物海藻DHA与动物DHA两种，而植物海藻DHA的吸收率胜于动物DHA约4倍左右，更是天然的护眼营养品。

山桑子、小米草　眼睛的维他命

山桑子又称欧洲蓝莓，其中丰富的花青素具有保护微血管的作用，且眼睛正是所有器官中微血管最细、密度也最高的地方，医学研究证实，山桑子可加速视紫质（Rhodopsin）重生能力，还可提升视觉敏锐度、增加眼部血液循环，对于像坏血病、泌尿系统感染、静脉曲张、长期糖尿病患者的血管病变，也都能修复。

小米草英文就称作「EyeBright」，直接就取「眼睛明亮」之意，在西方自古以来就被指定为护眼补品，富含维他命A、B群、C、D，以及铁、硅、微量碘等元素，有「眼睛的维他命」之称，眼睛疲劳酸痛，或是过敏感冒引起的眼部不适，都可帮助改善。

盯屏幕限制时间　避免双眼使用过度

除了从吃的方面保护眼睛之外，由于小孩子常常一看电脑或是电视就是几个小时都不休息，对于眼睛还正在发育的儿童来说影响很大，因此平常就应该规定每天只能看1至2小时的电视或电脑，读书也该定时闭目休息一阵子，从小养成良好护眼习惯，才能保护好双眼，不当四眼田鸡！

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