向日葵一身都是药 清肝明目治痛经

　　

　　向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药；茎髓为利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘（花托）有降血压作用。
①、葵花子降脂美发

　　1、葵花子性味甘平，入大肠经，有驱虫止痢之功。《采药书》言其“通气透脓”，《福建民间草药》言其“治血痢”；

　　2、葵花子含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%，，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，对实验性动物的急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用；

　　3、葵花子中的油剂，特别是亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花，维吾尔族姑娘的辫子又多又长，乌黑油亮，据说与姑娘们爱吃葵花子有关。

　　宜忌葵花子炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应注意。
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