维他命A、D夯！医师：不宜补过头

国内民众重视补身营养品，市面上又以维他命A、维他命D最热门，医师表示，这2种维他命被发现可促进免疫调控，询问度大增，不过这类脂溶性维他命若服用过量，会累积在体内，长期下来恐引发中毒，呼吁补充必须适量，并非吃愈多愈好。

民众重视补身营养品，市面上又以维他命A、维他命D最热门，医师表示适量补充才能得到最大好处，因为这类脂溶性维他命若服用过量，会累积在体内，长期下来恐引发中毒，并非吃愈多愈好。（摄影／黄志文）

台大医院小儿过敏免疫风湿科医师江伯伦表示，依照正常建议量摄取维他命，已有多项流行病学研究显示，可降低罹病、罹癌风险，尤其民众若无法从饮食当中获得足量，适当摄取这些补充剂，对人体的确有好处。

目前市面上除了民众习惯使用的综合维他命，单一维他命来说，又以维他命A、维他命D的询问度最高，江伯伦医师表示，研究显示经肠道摄取这2种维他命，都具有免疫调控的机转，就连许多健康食品，也以添加这2种维生素为号召。

维他命并非吃愈多愈补，江伯伦医师指出，也有研究显示若摄取超过建议量10倍以上，人体的免疫力反而会变差；且这类维他命都属于脂溶性，摄取过量会累积在体内、无法排出，长期下来恐怕引起慢性中毒。

呼吁民众，摄取这类维他命补充剂时，应遵照指示服用、也不要一次食用多种，以免摄取过量；，更不能因为摄取补充剂就偏废饮食，还是要尽可能透过均衡饮食得到充足营养素。

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