控制发炎　降低3种疾病风险

★发炎会诱发哪些疾病？

1．癌症

人体细胞里的DNA，在发炎、毒素、放射线等致病因子的刺激下受损，致使发炎和新的「内伤」不断产生，最终形成慢性发炎，并逐渐引发受损细胞癌变，异化成增殖能力惊人的癌细胞，导致癌症产生。

2．痴呆

大脑中的神经细胞受致病因子攻击而受损，无法完全修复，形成慢性发炎，继续破坏神经细胞的完整结构，使之失去原有功能，造成记忆和智商低下，导致「痴呆」。

3．糖尿病

如果胰脏里的胰岛细胞长期处于「发炎」或受伤状态，就难以长大或过早坏死，致使胰脏无法分泌胰岛素，丧失对血糖的调节能力，最终引发「糖尿病」。

可见，发炎的「畸形儿」不仅可能是癌症，还可能是冠心病、脑中风、老人痴呆症或糖尿病。可怕的不是发炎，而是它所引起的那些可能夺人性命的疾病；只要能听懂身体发出的警报，并及时进行调整，就不会给这些可怕的疾病有可乘之机。

★避免「病从口入」

1．控制

人让容易诱发发炎的细菌、病毒和毒素等致病因子进入人体，避免身体内部与之接触，进而减少「内伤」的发生。

2．建立良好的生活方式和环境

藉良好的健康方式来改善体质，调整免疫警察的进攻步调，使之当攻则攻，当退则退，使发炎反应速战速决。事实上，这两方面常常是融合在一起的，因为减少身体内部与致病因子接触的机会和时间，不但「内伤」减少了，发炎反应也会逐渐得到调整，而变得「火力」适中。

免疫系统一旦正常，对致病因子的攻击也能速战速决，「内伤」也很容易治愈。当「内伤」消失，细胞恢复健康，身体自然就百病不侵。

若要减少身体的致病因子入侵和减缓发炎作用，有个共同解决之「信道」，就是透过「嘴」。因为不但「病」从口入，连减弱发炎反应，及调节免疫细胞进攻节奏的物质，也都是从口而入。

本文由《人类智库》出版社提供，摘录自《哈佛名医 活化建康的营养三宝》一书

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