改变饮食习惯 对抗癌症更增胜算

健康养生 2023-06-01 09:340健康养生www.shimianzheng.cn


当人生病时,除了积极使用各种医学疗法外,有些人认为,其实饮食习惯对病情也会有影响。台北县自然养生休闲协会常务理事兼讲师谢东明表示,人类所罹患的后天性疾病,往往跟饮食有很大的关连性,许多曾战胜过病魔的人,以及长期进行研究的机构,都是这么认为,所以改变饮食习惯,可帮助人体战胜疾病。
他指出,在一九八八年,国外的维多利亚大学曾查核二百位癌症患者,发现因为患者改变饮食习惯,像是吃天然高纤食物、吃素、不吃加工食品,以及少吃盐、糖、油及蛋肉奶类等食物,前期癌细胞剧减,就推论「饮食疗法胜于一切医药疗法」。
谢东明进一步指出,唯有食物才是最好的医药,只要吃对食物就可以维持人体的健康,但可惜的是,现代人都特别喜爱品尝色、香、味俱全的美食,可是许多美食其实对人体是不利的、吃了又排不掉的、容易造成毒素的、会引发癌症的,以及含有人体不需要的成分等,多吃无益且有害健康。
为了身体健康,建议民众绝对要改变饮食习惯,平常少吃高糖、高盐、高脂肪及高蛋白制品(奶肉蛋),可多吃天然食物、高纤食物等,若是素食者,最好三餐都吃天然的食物,譬如要吃青菜就吃青菜、要吃豆腐就吃豆腐,尽量排除经多层次加工过的食品,也不要太油腻的料理,毕竟唯有自然简单才是素。
不过,由于市面上的食物种类众多,已经到了目不暇给的地步,民众不禁要问,到底哪些才是对的食物?到底要如何得知是否吃对了食物?谢东明强调,人们所吃下的食物,经过消化器官分解、吸收后,剩余的残渣就会形成粪便,当民众在排便时,若粪便能够成条状且半浮在水面上,这就表示吃对了食物,反之,则代表吃得太多肉、太油腻,缺乏足够的粗纤维。


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