吃秋蟹？肠胃不佳、痛风、三高患者忌口

秋蟹肥美，每年中秋前后正是吃蟹的季节，除了肥美的大闸蟹，沙公、沙母、处女、三点蟹、石、花蟹等螃蟹都会陆续上市。中医师特别提醒，螃蟹性寒且胆固醇高，肠胃不佳、三高患者、痛风者最好别吃。
万芳医院中医主任黄中瑀表示，虽然天气还很热，但螃蟹比较寒，民众吃蟹时，千万不要和冰品、茶、柿子等「凉性」食物一起吃。，肠胃不好、消化不良、过敏者，吃了螃蟹，皮肤容易起疹子，吃完后也容易拉肚子。
他建议民众，吃螃蟹最好配一点酒，一则暖胃、二则杀菌，或沾姜醋食用也有同样的效果。黄中瑀说，一般人一次吃一只螃蟹「已经算很多了」，高血脂、高血压、糖尿病、痛风患者更要忌口，最好别吃，以免胆固醇过高，影响身体健康。
另在螃蟹市场上，今年大闸蟹产期延后，农委会渔业署推估，今年国产大闸蟹产量比去年略减少7.5%，但年产值逼近10亿台币。渔业署推估，今年2至3两的小蟹每台斤 (约6只)估计1850元，3至4两中型大闸蟹每台斤 (约5只)2500 元，4两以上的大型大闸蟹每台斤 (约4只)要价2800元。特别肥美的上等品每台斤3000元仍供不应求。大闸蟹产量占全台四分之一的苗栗，下个月还要进军大陆参加大闸蟹比赛。
台北鱼市经理陈家明表示，台湾的沙公、沙母现在批发价每公斤约600元，仅是大闸蟹价格的三分之一，。民众挑选螃蟹时，一定要选外观干净，壳要硬，代表是成熟的螃蟹，肉才会饱满，蟹膏蟹黄才会多。
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