《PK网传》每天一定要喝8杯水?实情是…
网络盛传,「每天一定要喝8杯水」,这些看似金科玉律的名言,真实性如何?根据《纽约时报》专栏作家卡路在其专栏撰文表示,每天必喝8杯水的说法并无科学根据,人体每天所需要的水,并不一定全部都从喝纯水补充。就让圣马尔定医院营养室主任侯玟伊为大家解开谜底。
网络盛传,「每天一定要喝8杯水」,这些看似金科玉律的名言,真实性如何?
1天要补多少水?营养师因人而异
圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示,由于每个人活动量及排汗、排水的情况不同,要喝多少水,以及喝水的时机也需因人而异。,体重公斤数乘上30cc,就是1天身体所需要的水分。譬如1位50公斤的白领上班族,1天需要补充的水分为50公斤x30cc=1,500cc的水。
除了直接喝的水以外,其实每天吃的各种食物中,也都含有水分,如100公克煮过的蔬菜中约含有20克的水,约20cc的水;平均一份水果含有约60cc的水;一碗白米饭含有约160cc的水。以这位50公斤的上班族为例,1天营养均衡的三餐,3份蔬菜、2份水果加上3碗米饭就已经摄取了约780cc的水,如果加上搭配三餐喝进的汤或饮料,其实这位上班族一天并不需要真的喝到1,500cc的纯水。
嘴唇脱皮、皮肤干燥!表示你已经「脱水」了
如何知道自己需要补充水分呢?如果你发现自己嘴唇脱皮、皮肤严重干燥、没有弹性、口干舌燥,则是身体正向你发出「已经脱水了」的信号。圣马尔定医院肾脏保健中心主任陈奎笃表示,通常身体脱水1公升至1.5公升,就会出现虚弱无力、意识模糊的状态,严重一点脱水6至7公升时,恐怕会有危及生命的危险。
一般人1天喝12公升的水 才有可能水中毒
,有些人担心喝太多水会造成水中毒的现象,陈奎笃医师指出,肾脏排水功能正常,且三餐营养均衡的人,1天至少要喝进12公升以上的水,才有可能发生水中毒的现象,一般民众不需过度忧虑。
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