嗜吃甜食?小心隐性脂肪恐致脂肪肝

健康养生 2023-06-01 09:350健康养生www.shimianzheng.cn

【核心提示】有些脂肪肝患者纳闷,明明平时最讨厌吃肥肉,不常吃脂肪含量高的食物,怎么会罹患脂肪肝呢。其实,这是对「肝脏脂肪」的误解,肝脏里的脂肪不是平时肉眼所见的油脂,而是保存在肝脏里的「糖」,好吃甜食和淀粉的人也容易中招。

肝脏脂肪≠食物油脂

由于不少脂肪肝患者是因为喜欢吃油炸食品、肉食等,吃成脂肪肝的,所以有些人会把造成脂肪肝的「脂肪」与我们平时吃进去的食物的脂肪联想在一起。

其实,糖、淀粉等碳水化合物在人体内消化后,会以葡萄糖的形式被吸收利用,然后以糖原的形式保存在肝脏和肌肉当中,这些在肝脏中的糖就是「肝脏脂肪」。摄取过多甜食会使肝脏脂肪合成过多、氧化减少,干扰肝脏对脂肪的代谢,并在肝内合成一些低密度脂类物质,打破供求平衡。

所以,除了看得见的脂肪—肥肉、动植物油,看不见的「潜在脂肪」—甜食、主食也要警惕,适当食用没问题,摄取过多对身体没有好处。

甜食致肝脏超重 怎么替肝脏减肥?

1. 查清有无肝炎和其他并发症

,体检中主要与脂肪肝相关的检查是超音波、肝功能,但超音波结果只显示脂肪肝属于轻度、中度还是重度,需要进一步进行脂肪性肝炎、肝纤维化指标的筛查。

嗜吃甜食?小心隐性脂肪恐致脂肪肝

,要查清楚是肥胖性、酒精性、快速减肥性、糖尿病性还是药物性脂肪肝,从根源上治疗。,观察血糖、血脂、血压、尿酸这些与代谢功能相关的指标。这些代谢指标,与脂肪肝有一定的关联性。

2. 替肝脏减肥

脂肪肝是所有肝病中少有可以逆转的肝病,特别是肥胖的人脂肪肝的患病率非常高,不仅要替肝脏减肥,更要全身减肥,以免发生其他代谢疾病。

3. 少吃热量高的食物

由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减,应尽量少摄入脂肪,少吃肥肉和油炸食品,给肝脏一定的休息调整时间。

4. 尽量避免各种药物

治疗药物须在医师指试下使用。一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。

5. 注意补充重要氨基酸和蛋白质

乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能,预防肝部炎症,进而有助于改善脂肪肝病情,鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。,充足的蛋白质有助于改善肝功能,但要注意,红肉每周只能吃一次,鸡蛋黄每天不超过2个,蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。

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