低钠盐以「钾」代钠　肾病者吃不消

「健康低钠盐」真的健康吗？台中市政府卫生局表示，9成民众不知道市售标榜「健康的低钠盐」，多以钾取代钠，容易增加肾脏排泄功能的负担，甚至可能危害肾病患者的生命。

市售低钠盐多以钾取代，容易增加肾脏负担，引发高血钾等疾病。

日前，台中市政府卫生局针对市售健康低钠盐进行认知调查，发现多数民众认为低钠盐含量较低，烹煮食物时仍大把大把的加入食材。甚至，高达9成民众和贩售业者不了解市售健康低钠盐，虽然标榜低钠成分，却是以30％～50％的钾取代钠。

钠离子的排泄90％仰赖肾脏执行，如果肾功能不佳的民众经常服用，恐会增加肾脏负担，引起高血钾、肌肉无力、心律不整，严重时还会危害生命。

台中市政府卫生局局长黄美娜局长表示，避免肾脏患者食用到以钾代替钠成分的低钠盐，民众在购买前应留意上头是否有注明「减钠」和「钾离子的含量」，及标示警语「肾病变者应咨询医师或营养师是否适宜使用」等。，烹调时也要注意盐分使用量和使用方式。

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