糖尿病患多吃水果 较不易视网膜病变

糖尿病患者一旦出现视网膜病变并发症，严重可能失明。日本最新研究发现，糖尿病患者多吃点水果，较不容易出现糖尿病视网膜病变。
日本京都大学附设医院研究团队以九百七十八位糖尿病患者为研究对象，请患者填写问卷，回答饮食相关问题，研究持续追踪八年，研究人员安排患者每年定期接受眼科检查，看看有无出现糖尿病视网膜病变。
刚开始进行研究时，所有患者眼睛都没问题，接下来八年期间，共有两百五十八人出现糖尿病视网膜病变。糖尿病患者血糖控制不佳，眼睛视网膜血管就容易受到损害，进而出现糖尿病视网膜病变，若迟迟不予以治疗，放任恶化，就会导致视力丧失。
研究首席作者日本京都大学附设医院田中司朗博士表示，研究结果显示，糖尿病患者食用较多水果，较不容易出现糖尿病视网膜病变。与一天只吃一盎司水果（约二十八公克）的人相比，一天平均食用九盎司水果（约两百五十五公克）的患者，罹患糖尿病视网膜病变风险下降约一半。如果一天吃三到五盎司水果（约八十五公克到一百四十一公克），风险则减少约四成。
美国阿拉巴马大学艾波罗卡森博士接受外电访问时表示，水果含有各式维生素、营养成份，这些成分可能一起作用，进而达到保护眼睛的效果。
这项研究近日已发表于美国糖尿病协会年度学术研讨会。

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